高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,蛋黃,全蛋液,牛奶,即發酵母,黃油,葡萄干
綜合評分 7.9
聖誕花環面包
綜合評分 8.6
節日的氣氛越來越濃重，我也來應個景，做到聖誕美食——既好看有好吃的花環面包~~啦啦
用料
做法
-
將白糖、酵母、蛋液，高筋粉稱量好，放在盆里面，將水倒在干酵母里，攪拌均勻；
-
在面團內放入黃油和鹽；
-
在面盆中揉成光滑的團狀；
-
-
將面包團成團，縫口朝下放入盆內，蓋上保鮮膜，40度發酵20分鐘，發成2倍大；
-
將發酵至兩倍大的面包分隔成2大份，各分成3小份；
-
把三小份搓成3個長條，編成辮子扎好；
-
-
把兩個辮子整理成圓形；
-
放入烤盤內，蓋上保鮮膜和濕毛巾40度發酵20分鐘
-
提前預熱烤箱220度；
-
-
在面團上刷上蛋液，放入烤箱烘烤10分鐘。
-
撒上糖粉和各種彩色的果脯。
小貼士
所在的分類
相關食譜
高粉,低粉,糖,鹽,干酵母,蛋液,冷水,黃油,黑巧克力,白巧克力,絲帶,聖誕飾物
綜合評分 8.1
高筋粉,低筋粉,細砂糖,鹽,干酵母,蛋黃,全蛋液,牛奶,黃油,葡萄干
綜合評分 7.9
面團材料︰,高筋面粉,細砂糖,酵母粉,雞蛋,牛奶,黃油,裝飾材料︰,全蛋液,葡萄干,奇異果干,柑橘干
綜合評分 7.8
中筋面粉,溫水,無鹽黃油（軟化）,奶粉,即發耐高糖酵母,白砂糖,葡萄干,蛋黃
綜合評分 7.5
高筋面粉,黃油,雞蛋,鹽,糖,水,酵母,奶粉可不加,蛋液,葡萄干或藍莓干,黃油液體出爐刷表面
綜合評分 9.9
高粉,白砂糖,干酵母,鹽,雞蛋,牛奶,黃油,葡萄干和全蛋液（裝飾用）
綜合評分 8.8
高筋面粉,水,煉奶,雞蛋,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,黃油,果仁
綜合評分 8.7
高筋面粉,牛奶,雞蛋,糖,鹽,酵母,黃油,獼猴桃干,蔓越莓干,蜂蜜,糖霜
綜合評分 7.8
小麥粉,水,煉乳,無鹽黃油,白砂糖,鹽,面團里雞蛋,涂抹用雞蛋,安琪酵母粉
綜合評分 7.8