銀雪魚,檸檬汁,白葡萄酒,胡椒粉,鹽,面粉
綜合評分 8.6
先將銀雪魚調味、然後放點白葡萄酒、檸檬汁
然後兩邊粘面粉(一點就可以)
不粘鍋燒至5分熱、放少許油、放上銀雪魚兩邊煎上色、控制好火溫、這魚很快熟透、基本上兩邊煎至金黃色魚就熟了、可以放些自己喜歡的配菜、我就放了一塊蕃茄、種蘑菇一起煎、
煎好後上碟、可以配些自己喜歡的汁醬、我就配了、用奶油煮熱加了點百里香香草、最後加點牛油!也可以從超市買的咖喱塊用開水調開煮成咖喱汁
這魚香、鮮嫩滑!
好看又好吃!