高粉,低粉,即發干酵母,鹽,細砂糖,水,蛋液,黃油,玉米粒,青椒,紅椒,培根,馬蘇里拉乳酪,橄欖油和鹽,蛋液、白芝麻、生菜、番茄,份量
綜合評分 7.1
雙椒乳酪面包圈
綜合評分 7.1
看國外面包造型介紹時看到這款，用自家金盤也仿制一把。難度不大，配合一點時蔬裝飾，顏值還成。夾餡口味多變，加了乳酪後就象吃內包的披薩，好玩。 期待大家能做出美貌的成品上傳，我將收錄在我的個人微信平台︰lazybonesbaking懶人廚房里（不再一一通知了）。歡迎搜索微信平台查看更詳盡的圖解和文字，各款自制中、西小點自娛自樂不忘眾樂，歡迎關注^_^ 若有不便文字描述的問題需要與大嬸溝通，請在“分答”里搜索大嬸或者懶人廚房，懶人廚房的懶大嬸與你分享答案，共同成長。
用料
做法
-
主面團材料除黃油外放入面包機揉面20分鐘後，加入軟化的黃油，繼續機器揉面10分鐘。取出在揉面墊上手工摔打5分鐘左右，取出檢視出膜狀態
-
發酵期間準備餡料。玉米煮7成熟剝粒，青紅椒切丁加培根粒與少許橄欖油加微鹽煸炒2分鐘，冷卻後與玉米粒和乳酪拌勻
-
揉好的面團入面盆，盆覆保鮮膜，烤箱發酵45分鐘膨脹2.5倍左右取出面團，按壓排氣，面團總重470克，均分為2個面團，每個約重235克，覆膜松弛15分鐘
-
-
面團松弛結束 成30×20cm長方形，每個面團可分切成均勻的8片等腰三角形面片
-
如圖以同心圓為中心重疊等腰面片，共16片圍成圓圈。必要時可在中間擺一個圓模具或倒扣碗，以保證弧度一致。
-
將餡料均勻鋪呈在中心區域，折回面片包裹住餡料，如果尖頭部分面皮過長可內折兩圈，收尾于中心面皮底部，各處捏合緊密，以防二發或烤制時裂開
-
-
依次包裹捏合完成，烤箱二發45分鐘，表面刷蛋液灑適量白芝麻
-
放入預熱190度烤箱，中層上下火20分鐘左右
-
配上簡單的蔬菜，顏值就提升不少
-
-
面包組織綿密，表皮芝香，內餡豐富還有二荊條青椒刺激味蕾
-
如需要查看更為詳盡的圖解和文字，歡迎搜索微信平台︰lazybonesbaking，懶人廚房正是在下，歡迎關注^_^。如有疑問或討論也可以關注後交流。謝謝！^_^
-
若有不便文字描述的問題需要與大嬸溝通，請在“分答”里搜索大嬸或者懶人廚房，懶人廚房的懶大嬸與你分享答案，共同成長
-
小貼士
1. 分切的等腰三角形腰長不宜過長，否則腰太細包裹餡料的圍度就不充裕； 2. 包裹的餡料可自行搭配其他葷素，口味輕重自行調節； 3. 室溫儲存面包盡量2、3天內吃完，未吃完也不要放冰箱，室溫密封儲存即可； 4. 各家烤箱各有特色，烤制溫度和時間僅作參考，火候控制參考實際烤制情況； 5. 面團的液體材料不建議一次加入，建議最後留小部分液體材料，待觀察後再行適量添加； 6. 所提供配方的糖量經過實踐是足以完成成品，若有特喜甜味口感的朋友，可適量增加糖份比重
所在的分類
相關食譜
精瘦肉,青椒,紅椒,大蒜,生姜,鹽,白糖,生抽,老抽,味精
綜合評分 7.8
肥牛片,金針菇,魔芋絲,小米椒,線椒,青花椒,蔥姜蒜,百香果,海南黃燈籠辣椒醬,白醋，糖，鹽，雞精
綜合評分 7.8
土雞,料酒,青尖椒,藤椒,大蒜,子姜,老抽,食鹽,味精,白糖
綜合評分 7.9
雞腿（琵琶腿）,乾麪,紅朝天椒,綠朝天椒,生抽,料酒,鹽,糖,白胡椒粉,生薑片,青花椒和紅花椒,生抽,老抽,蠔油,油,新鮮藤椒（如果有）
綜合評分 7.9
豆筍,農家土豬瘦肉,青椒,紅椒,料酒,安岳紅薯粉,蒜,農家菜籽油,姜
綜合評分 7.8
三黃雞,藤椒,二荊青椒,小米辣,姜,蔥,蒜,味精,香油,鹽
綜合評分 8.7
肥腸,青花椒,青椒,紅椒,蒜瓣,老薑,大蔥,白酒,糖,醬油,醬油
綜合評分 8.7
排骨,土豆,青椒,彩椒,大蒜,醬油 鹽 雞精,料酒 生薑
綜合評分 9.2
肥瘦相間的肉末、西紅柿切碎炒的醬、剁椒和原味辣椒醬 、油炸花生、蒜姜洋蔥，和蔥花。
綜合評分 7.2