紅薯澱粉,雞蛋,低筋面粉,奶粉（全脂）,糖粉,黃油（無鹽）
綜合評分 8.9
自制旺仔小饅頭
綜合評分 9.9
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用料
做法
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雞蛋打散，攪拌均勻，加入糖粉攪拌後加入玉米油攪拌均勻
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馬鈴薯澱粉，全脂奶粉，低筋面粉，泡打粉倒入盤內攪拌均勻
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把攪拌好的粉篩入雞蛋液中
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揉成面團
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拿些面團起來揉成一條
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切成一小塊一小塊的
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揉成一個個小球，家里有小孩的可以叫上一起來搓，比較省時。球搓得越小越不容易裂開，全部弄好後在表面上噴一層水，就不會太干了
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烤箱預熱，150度15分鐘左右，表面金黃即可
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成品圖
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小貼士
所在的分類
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