做法

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  普粉，糖，奶粉混合，加入黃油，搓成屑狀。然後加入水柔至面團光滑在多揉一會。蓋上保鮮膜醒20分鐘。

• 低粉加黃油揉成圖片狀，用黃油顏色會偏黃。圖片是偷過來用的啦。也是蓋上保鮮膜醒20分鐘。

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  這步驟沒有圖，附個照片。把豆沙分成16個圓球按扁，包裹住蛋黃。蛋黃可以提前用白酒泡一下然後放烤箱烤5分鐘180度。

• 油皮18克每個，油酥11克那個，分好。

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  油皮按扁包裹住油酥。輕按一下

• 然後把剛剛包好的面團　成牛舌狀卷起來。蓋保鮮膜醒15分鐘。

• 再次把上面卷好的面團　成牛舌狀卷起來，蓋保鮮膜醒15分鐘

• 手指按壓面團的正中間，然後輕壓一下。

• 　成面皮。一上，一下，一左，一右。不要反復　

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  然後放入包好的豆沙餡。從下到上一點一點收緊，里面不要右空氣。

• 涮兩遍蛋液。這個也沒圖，將就一下啦。烤箱預熱180度。30分鐘，然後轉130度20分鐘。有的烤箱可能180度30分鐘就已經熟了哦。我是海氏46升的用了這麼久時間……希望小伙伴們都能做出美味的糕點，也可以加我衛星交流︰15232419108