椰香蔓越莓馬芬

綜合評分 8.8
此配方是將圓豬豬老師的原方《椰香蜜豆馬芬》進行加量調整的,喜歡酸酸甜甜的我覺得蔓越莓更好吃,兩個就很飽啦。這個方子可以做五個量。 微博︰貓曉壞 微信︰cat_xiaohuai 烘焙的最高目的就是養胖身邊的小伙伴。

用料

做法

  • 低筋面粉和泡打粉混合過篩備用;

  • 黃油軟化,加入砂糖打至膨大;

  • 分次加入一個雞蛋,每次都等攪打融合再加入下一次;

  • 分兩次加入低筋面粉、椰蓉和椰漿,拌勻;

  • 加入蔓越莓拌勻,用湯匙將面糊挖入模具至七分滿;

  • 烤箱預熱175度,上下火中層烤20—25分鐘。

小貼士

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