黃油,雞蛋,低筋面粉,泡打粉,小蘇打,巧克力,香蕉（熟透）（蛋糕）,鹽,白糖,牛奶,白糖,黃油,香蕉,鹽
綜合評分 7.2
香蕉巧克力蛋糕
綜合評分 8.1
外脆內糯，飄香滿屋，還沒來得及拍照，就被挖掉一半= = 我用的是德運淡味黃油，很低的含鹽量，所以就不放鹽 如果用無鹽黃油的放一小撮鹽就好
用料
做法
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黃油加熱至液態，雞蛋打散備用
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將粉類篩入盆里後，加入糖，攪拌均勻；用另外一個盆將香蕉搗成泥後加入雞蛋、黃油攪拌均勻；一半的巧克力隔水融化成醬後倒入香蕉泥，攪拌均勻
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篩好的粉類分次倒入香蕉混合物中，切拌均勻後倒入烤盤中；剩余的一半巧克力切成0.5*0.5cm左右的顆粒，按入面糊中，再把面糊用刮刀稍微刮一下覆蓋巧克力
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烤箱預熱180度，烤50分鐘左右；烤好後蛋糕應該升起一半左右，顏色變深，牙簽插入蛋糕體後拔出，不會帶有殘留物；每家烤箱脾氣不同，時間也不同，延長的時間在10分鐘左右
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烤熟後取出倒扣在烤架上，10分鐘後蛋糕自然脫模，開吃吧~還有融化的夾心巧克力
小貼士
加點堅果味道會更棒 我用的是長25cm寬13cm高6.5cm的土司盒，這個方子準備工作以及操作都非常簡單，最棒的是自然脫模，中間還會有一道自然炸裂的裂痕 原方用的是中筋面粉，黃油室溫融化，巧克力直接拌入面糊，感興趣的可以試試
所在的分類
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綜合評分 7.3
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綜合評分 7.1
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綜合評分 8.6
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綜合評分 7.9
熟透的香蕉,巧克力,細砂糖,低粉,葵花籽油,中號雞蛋
綜合評分 7.6
香蕉,雞蛋,面粉,巧克力,糖
綜合評分 8.3