制作蛋液;
打發蛋白
倒入鋪好油紙的烤盤,撒上適量葡萄干
放進170度已預熱好的烤箱改成150度上下烤20分鐘
脫盆抹上果醬卷成型
我還用了同樣的量和步驟做了其他樣式的蛋糕卷
這次卷得比較成功了
好吃到沒朋友
蛋黃蛋清一定要分干淨一丁點也不可以混