1、水油皮︰ 全部分類

蝦皮彩蒸豆腐

蒸

蝦皮,豆腐,大紅椒,大青椒,油,生粉,水,鹽,芽菜

綜合評分 9.4

孜然陳醋豬皮

孜然

豬皮,陳醋,醬油,芝麻油,砂糖,孜然粉,辣椒醬,蔥,白醋

綜合評分 9.2

陳皮牛腩

家常菜

牛腩肉,陳皮,生薑,花椒,大蒜,蔥白,幹辣椒,冰糖,老抽,生抽,蠔油,料酒,水澱粉

綜合評分 8.8

酸甜魚皮

酸甜

魚皮,馬蹄番茄,胡椒粉,雞粉,調和油,生薑（也可以不用）,白砂糖,香炸粉

綜合評分 8.1

補鈣又美容--韭菜蝦皮炒雞蛋

家常菜

韭菜,蝦皮,土雞蛋,油,鹽,蔥花,雞精

綜合評分 9.1

蘇式黑芝麻酥皮月餅

月餅

*水油皮*,中筋麪粉 Plain Flour,鵝油 Goose Fat,砂糖,85度開水,*油酥*,中筋麪粉 Plain Flour,鵝油 Goose Fat,*黑芝麻餡兒*,黑芝麻,砂糖,黃油,糯米麪

綜合評分 8.7

冰皮月餅

月餅

冰皮#,糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油,另準備糕粉(炒熟的糯米粉),芒果餡#,奶油乳酪,澄面,糖粉,芒果泥

綜合評分 9.6

蝦皮蒸蛋

蒸蛋

雞蛋,蝦皮,蔥

綜合評分 8.9

炫彩玫瑰冰皮月餅（操作不黏手）

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,油,糖粉,餡料,紅曲粉,抹茶粉,一次性手套,玫瑰　膠小蛋糕模

綜合評分 8.4

紅豆沙冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄粉（小麥澱粉）,牛奶,糖,油,紅豆沙,手粉（糕粉）,63g*25個

綜合評分 8.2