小鮑瑤柱節瓜煲筒骨湯
湯羹
大筒子骨,瑤柱,小鮑魚,老姜,老節瓜,香蔥,高度白酒,料酒,米醋,鹽,現磨黑胡椒
綜合評分 7.5
布朗尼芝士蛋糕-采跟著君之學烘培
蛋糕
黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,中筋面粉(普通面粉),奶油奶酪,細砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶
綜合評分 9.0
白桃卡仕達奶油蛋糕
蛋糕
雞蛋(帶殼約重65g),細砂糖,蜂蜜,牛奶,低筋面粉,無鹽黃油,蛋黃(每個約重20g),細砂糖(卡仕達醬用),牛奶,低筋面粉,香草莢,淡奶油,細砂糖(淡奶油用),白朗姆酒,質地脆硬的桃子,可食用綠色植物葉子
綜合評分 8.0
Fissler高壓鍋快手菜-高壓鍋版培根蘑菇炒飯
快手菜
壽司米,干香菇,非煙燻培根,生抽,葵花籽油,泡發香菇的水
綜合評分 7.8
巧克力軟妹紙
餅干
低筋面粉,可可粉,泡打粉,糖粉,鹽,黃油,蛋黃,淡奶油
綜合評分 8.0
【蜜桃乳酪慕斯蛋糕】,一款夏季時令水果蛋糕。
蛋糕
a.乳酪芝士,蛋黃,細砂糖,牛奶,淡奶油,吉力丁片,檸檬汁,奶油乳酪,淡奶油,糖粉,杏仁粉,低筋面粉,全蛋,黃油,蛋白,細砂糖,吉利丁片,檸檬汁,白桃果泥,細砂糖,朗姆酒,淡奶油,蜜桃,30%糖水︰
綜合評分 8.4
戚風蛋糕總是開裂 回縮,有什麼辦法解決嗎?做的時候要注意些什麼
蛋糕
雞蛋,糖
綜合評分 9.2
和牛沙拉
沙拉
雜的沙拉菜,和牛,檸檬,黑胡椒,鹽,麥芽糖,橄欖油
綜合評分 8.4
香蕉核桃蛋糕
蛋糕
發酵黃油(融化),椰子糖 (coconut sugar),雞蛋,濃縮香草精 (可省略),中筋面粉(all-purpose flour),泡打粉(baking powder),小蘇打(baking soda),鹽,無糖固體酸奶(greek yogurt),核桃 蔓越莓 亞麻籽 3:1:1,香蕉
綜合評分 9.9
千層蛋糕/班戟皮/可麗餅
蛋糕
雞蛋 1,黃油,純牛奶,細砂糖,鹽,預拌粉
綜合評分 8.0