b、油酥部分材料: 全部分類

多彩蔬菜雜糧華夫餅
減肥
西蘭花,羽衣甘藍,卷意大利香菜,雞蛋,牛奶,燕麥片,全麥面粉,泡打粉
綜合評分 7.8
【清明粿-芝麻菜頭絲味】
清明節
A.青團表皮材料,糯米粉 ,水 ,白米粉 ,抹茶粉 ,黃皮果葉子 ,B.內餡材料(製作後需要160克以上餡料),乾菜頭絲 ,芝麻 ,紅糖 ,白糖 ,橄欖油 
綜合評分 9.7
麻薯夾心華夫餅
西式早餐
A 華夫餅部分,高粉,黑麥粉,低粉,雞蛋,牛奶,糖,椰子油,酵母,鹽,B 麻薯部分,糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖,黃油
綜合評分 8.0
偽聖保羅Q餅-試驗2
油皮部分,低筋麪粉,豬油,水,糖,蜂蜜,油酥部分,低筋麪粉,豬油,豆沙餡,紅豆,冰糖,水,黃油,肉鬆部分,裏脊肉,蠔油,生抽,老抽,糖,肯德基辣椒包,料酒(煮肉),姜(煮肉),麻薯部分,糯米粉,糖,玉米澱粉,牛奶,鹹蛋黃,市售蛋黃,食用油,白酒
綜合評分 7.3
【清明粿-芝麻菜頭絲味】
冰箱
A.青團表皮材料,糯米粉 ,水 ,白米粉 ,抹茶粉 ,黃皮果葉子 ,B.內餡材料(製作後需要160克以上餡料),乾菜頭絲 ,芝麻 ,紅糖 ,白糖 ,橄欖油 
綜合評分 8.9
烏龜蜜豆面包
面包
四只烏龜∼材料A︰高筋面粉,酵母粉,蜂蜜,砂糖,溫水,雞蛋,鹽,材料B︰黃油,材料C︰紅豆餡,材料D︰巧克力筆
綜合評分 8.0
超cute天然酵種厚底披薩
披薩
80g中粉,45g水,40g天然酵母,7g橄欖油,5g糖,1g鹽,4g奶粉,披薩餡料(b)以下為一個6寸的量,比薩醬(1大勺)(我用的意式肉醬)(b),洋蔥(一個)(b)(只用部分),鹽一撮,橄欖油一大勺,培根(2-3片)(b),馬蘇里拉(看個人愛好)(B),嫩菠菜(4 5片)
綜合評分 7.5
陽光的輕脆——太陽餅超全攻略
零食
油皮,中筋面粉,豬油,植物油,糖粉,水,油酥,中筋面粉,豬油,餡料,糖粉,水飴,無鹽黃油(室溫軟化),鹽,低筋面粉,水
綜合評分 8.0
紅豆酥、綠豆酥、栗子酥餅 零失敗批量做
酥皮部分:,中筋麪粉,酥油或者豬油,細砂糖,水,油酥部分:,低粉,酥油或者豬油,其它材料:,豆沙餡或者各種餡料,鹹蛋黃
綜合評分 7.4
經典上海辣肉
快手菜
A豬腿肉丁,A鹽,A辣椒粉,A辣油,A老抽,A味精,B生抽,B四川郫縣豆瓣醬,B糖,B水,C蔥,姜,蒜泥(各5克),D黃酒,F醋
綜合評分 9.9