好料理

三餐素食搭配 全部分類

【健康三餐】甜菜葉豆腐沙拉
沙拉
北豆腐,甜菜葉子,核桃,橄欖油,黑芝麻,醬油,蒜,鹽,香油
綜合評分 7.1
【健康三餐】泰式炒西葫蘆「麪條」（附不同擦絲工具比較）
快手菜
橄欖油或椰子油,大號雞蛋,蒜,新鮮檸檬汁或青檸汁或白醋,醬油,是拉差辣醬或其他辣醬（可選）,蜂蜜或紅糖,蠔油（我省略了）,澱粉（我省略了）,西葫蘆（zucchini）,烤花生粒或碎,豆芽,香菜或小蔥花
綜合評分 9.0
【健康三餐】墨西哥雞肉飯
飯
糙米飯,黑豆,雞胸或雞腿,海鹽和黑胡椒,大蒜粉或蒜末,洋蔥粉或新鮮洋蔥粒,孜然粉,幹牛至草（oregano）,墨西哥辣椒（jalapeno）或青辣椒,紅甜椒粉（paprika）,五香辣椒粉（chili powder）,橄欖油（蒜味橄欖油尤佳）,番茄（roma tomato尤佳）,香菜,白洋蔥,小蔥,牛油果,甜玉米粒（冷凍或罐裝都可以）,生菜葉（iceberg、romanie尤佳）,青檸（lime）或白醋,開菲爾酸奶或原味酸奶或原味希臘酸奶,營養酵母粉或車達乳酪絲,辣醬（hot sauce）
綜合評分 7.4
雞肝抹醬丨健康·三餐
醬
雞肝,胡蘿蔔（生熟都可以）,白洋蔥,蒜,牛油果,白醋或檸檬汁,海鹽和黑胡椒粉,幹百里香或其他喜歡的香草類
綜合評分 8.4
【健康三餐】香噴噴孜然雞肉悶飯
快手菜
雞胸或雞腿,洋蔥（紅色的尤佳）,蒜,青椒或甜椒,醬油,黑胡椒粉,白胡椒粉,白米（長粒long grain rice尤佳）（見貼士1）,孜然粉,孜然粒,香菜
綜合評分 9.1
【健康三餐】鷹嘴豆青檸黃芥末沙拉
沙拉
鷹嘴豆,黃瓜,香菜,青檸,蒜末,鹽和黑胡椒,橄欖油,孜然粉,黃芥末醬（Dijon）,白洋蔥,菠菜葉,小蔥
綜合評分 9.1
五香烤紫甘藍丨健康·三餐
快手菜
紫甘藍,橄欖油,蒜,魚露,海鹽或食鹽,黑胡椒粉,五香粉,小香蔥
綜合評分 8.5
【健康三餐】全麥蘇打麪包
麪包
中筋麪粉,全麥麪粉,小蘇打粉,鹽,酪奶（buttermilk）或椰奶、豆奶（貼士1有製作方法）,葡萄乾（選用）
綜合評分 7.4
【健康三餐】香煎雞肉小餅
快手菜
瘦雞肉餡或火雞肉餡,雞蛋,洋蔥粉,蒜粉,辣椒粉（選用）,混合意式幹香草或其他幹香草,杏仁粉或椰子粉或普通麪粉,無糖椰子片,椰子油,海鹽和黑胡椒
綜合評分 9.0
Morning Glory快手面包丨健康·三餐
快手早餐
全麥麪粉,杏仁粉（almond flour）,燕麥片（即食非即食的都可以）,小蘇打粉,無鋁泡打粉,細的海鹽,肉桂粉,生薑粉或鮮薑末,生胡蘿蔔,蘋果,熟透的皮帶黑點的香蕉,大號雞蛋（室溫）,無糖蘋果泥（apple sauce）,檸檬汁,橙皮屑,無糖椰絲,葡萄乾,核桃（生的或烤熟的都可以）,香草精,無糖椰絲,葵花籽
綜合評分 8.6