以上材料為10個用量 全部分類

深秋飽腹甜品——橙香米蛋糕
甜品
牛奶,大米,糖,檸檬皮,橙皮屑,香草精,雞蛋,葡萄乾,橙子利口酒(君度酒)
綜合評分 8.4
紅絲絨春日草地蛋糕:Part2.奶油芝士奶油霜 Cream Cheese Frosting
奶油霜
奶油芝士 cream cheese,馬斯卡普尼芝士 Mascarpone cheese,香草精 vanilla extract,糖粉 confectioners' sugar,鮮奶油 whipping cream
綜合評分 7.6
愛心蛋糕:Part2. 草莓奶油霜strawberry butter cream
蛋糕
無鹽黃油 unsalted butter,固體植物油 solid vegetable shortening,香草精 vanilla extract,糖粉 confectioners' sugar,全脂牛奶 whole milk,草莓 strawberry,水 water,鹽 salt
綜合評分 8.5
經典法式水果撻
麪粉,雞蛋,細砂糖,香草棒,牛油,鹽
綜合評分 9.6
免烤巧克力eclair蛋糕
免烤
白砂糖,玉米澱粉,鹽,牛奶,蛋黃,黃油,香草精,消化餅乾或蘇打餅乾,巧克力,淡奶油
綜合評分 9.6
紅絲絨春日草地蛋糕:Part3. 草皮餅乾&手工巧克力花朵
蛋糕
餅乾食譜見這裏
綜合評分 8.9
紅絲絨春日草地蛋糕:Part2.奶油芝士奶油霜 Cream Cheese Frosting
奶油霜
奶油芝士 cream cheese,馬斯卡普尼芝士 Mascarpone cheese,香草精 vanilla extract,糖粉 confectioners' sugar,鮮奶油 whipping cream
綜合評分 7.3
紅絲絨春日草地蛋糕:Part1.紅絲絨蛋糕Red Velvet Cake
蛋糕
低筋麪粉 cake flour,鹽 salt,可可粉 cocoa powder,無鹽黃油 unsalted butter,糖 sugar,雞蛋 egg,香草精 vanilla extract,酪乳 buttermilk,液態紅色食用色素 liquid red food color,白醋 white vinegar,蘇打粉 baking soda
綜合評分 9.5
愛心蛋糕:Part3. 漸變裱花+巧克力甘納許製作方法
蛋糕
鮮奶油whipping cream,巧克力 chocolate,草莓 strawberry,藍莓 blueberry
綜合評分 9.3
愛心蛋糕:Part2. 草莓奶油霜strawberry butter cream
蛋糕
無鹽黃油 unsalted butter,固體植物油 solid vegetable shortening,香草精 vanilla extract,糖粉 confectioners' sugar,全脂牛奶 whole milk,草莓 strawberry,水 water,鹽 salt
綜合評分 9.2