以上為中種 全部分類

中種法天然酵母饅頭

饅頭

中種,天然酵母,高筋面粉,水,主面團,中種,中筋面粉,水,中筋面粉（揣面）

綜合評分 9.2

中種吐司

吐司

中種面團,高筋面粉,奶粉,糖,鹽,奶油乳酪,全蛋液,水,黃油,乳酪餡︰,奶油乳酪,糖粉,淡奶油,奶粉

綜合評分 8.6

中種葡萄干面包

面包

中種,金龍魚麥芯粉,金象面包粉,水,耐高糖酵母,主面團,全麥面包粉,金龍魚麥芯粉,糖,耐高糖酵母,黃油,鹽

綜合評分 8.0

北海道中種吐司

吐司

中種面團,高粉（金像）,糖,酵母,牛奶,黃油,主面團,高粉（金像）,糖,鹽,蛋白,酵母,淡奶油,黃油

綜合評分 7.5

中種北海道吐司（面包機版）

面包

高筋面粉,蛋白,牛奶,淡奶油,細砂糖,黃油,酵母,蛋白,鹽,細砂糖,奶粉,酵母,黃油

綜合評分 8.7

妃娟50%中種全麥吐司

吐司

1.中種,全麥粉,高筋粉,酵母,水130g,2.主面團,高筋粉,鹽,紅糖,冰水,黃油

綜合評分 8.2

全麥奶香蜜豆貓咪包（冷藏中種）

奶香

金像高筋粉,穗城德式全麥粉,全脂奶粉,鹽,綿白糖,干酵母,煉奶,小麥胚芽粉,冷藏鮮牛奶,冷藏中種,黃油,蜜豆餡

綜合評分 9.0

中種白吐司（冷烤法）

吐司

中種︰高粉︰200g,,主面團︰高粉︰50g,,,無鹽黃油︰25g

綜合評分 8.9

益力多吐司(中種+老面)

吐司

中種,高筋粉,益力多,水,高糖酵母,本種,高筋粉,海鹽(普通鹽),砂糖,鮮牛奶,全蛋液,高糖酵母,老面,黃油

綜合評分 9.5

【中種+湯中ソ鮮奶吐司】省時間最佳選擇。

吐司

中種,牛奶,面包粉,酵母,湯種,熱開水,糖,面包粉,主面團,牛奶,糖,面包粉,鹽,黃油

綜合評分 8.7