廣式五仁月餅 月餅 餅皮,糖漿160g,梘水5g,餡料,杏仁,黑、白芝麻,瓜子仁,堅果的份量總重控制在450-500克左右。,餡料其他配料,白酒10g,麥芽糖150g,花生油30-40g,炒熟的糯米粉120g左右 綜合評分 7.2
廣式五仁月餅 月餅 餅皮,糖漿160g,梘水5g,餡料,杏仁,黑、白芝麻,瓜子仁,堅果的份量總重控制在450-500克左右。,餡料其他配料,白酒10g,麥芽糖150g,花生油30-40g,炒熟的糯米粉120g左右 綜合評分 8.6
巧克力咖啡榛子撻 咖啡 低筋麪粉（撻皮）,白砂糖（撻皮）,鹽（撻皮）,無鹽黃油（撻皮）,雞蛋（撻皮）,冰水（撻皮）,淡奶油（餡料）,牛奶（餡料）,半甜巧克力（餡料）,白砂糖（餡料）,濃縮咖啡粉（餡料）,肉桂粉（餡料）,咖啡利口酒（餡料）,香草精（餡料）,鹽（餡料）,常溫雞蛋（餡料）,榛子 綜合評分 8.7