全麥面粉(也可以選用高筋面粉) 全部分類

低脂全麥餅乾~慕斯底木糠杯備用!
餅乾
全麥粉,雞蛋,奶粉,玉米油,黃油,糖粉,泡打粉,小蘇打,細鹽
綜合評分 9.2
【健康三餐】酸奶全麥馬芬
馬芬
全麥粉,未漂白中筋麪粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細的海鹽,草飼無鹽黃油(室溫軟化狀態),紅糖或椰花糖,大號雞蛋(室溫),香草精,無糖全脂酸奶(室溫),冷凍藍莓或黑麥或草莓或其他莓類或果乾,紅糖(撒在表面用)
綜合評分 9.8
【健康三餐】全麥蘇打麪包
麪包
中筋麪粉,全麥麪粉,小蘇打粉,鹽,酪奶(buttermilk)或椰奶、豆奶(貼士1有製作方法),葡萄乾(選用)
綜合評分 7.4
100%全麥吐司免揉(無糖無油)
減肥
中種 全麥面粉,雞蛋,牛奶(水),酵母,鹽,主面團 全麥面粉,選放 糖,黃油
綜合評分 8.4
philippe bigot的全麥土司(冷藏中種)
烘焙
粗粒全麥粉(日清製粉出品),super king 特高筋麵粉(日清製粉出品),水,中種,super king 特高筋麵粉(日清製粉出品),新鮮酵母,即溶乾燥酵母,鹽(這個鹽看起來比例比較高,請使用粗鹽,或酌情減少),砂糖,麥芽精,脫脂奶粉,無鹽黃油,牛奶
綜合評分 8.5
全麥吐司(70%冷藏中種法)
吐司
高粉,全麥粉,水,酵母,高粉,糖,鹽,雞蛋,水,酵母,黃油
綜合評分 9.1
全麥吐司(70%冷藏中種法)
吐司
高粉,全麥粉,水,酵母,高粉,糖,鹽,雞蛋,水,酵母,黃油
綜合評分 9.5
【健康三餐】秋日慄香南瓜全麥快手面包
麪包
大號雞蛋(室溫),熟透的皮帶黑點的香蕉,熟南瓜泥,蜂蜜(選用),全麥粉,燕麥粉(oat flour)(見貼士1),肉桂粉或南瓜派粉(pumpkin pie spice),無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,熟栗子,烤香的核桃(選用),南瓜籽
綜合評分 7.7
低脂低糖全麥麪包
麪包
全麥麪包粉,麪包粉,全脂奶粉,細砂糖,食鹽,酵母,清水,黃油,雞蛋全液
綜合評分 8.3
快速做美味全麥麪包
早餐
全麥麪粉,熟透的香蕉,雞蛋,蜂蜜,植物油,蘇打粉,鹽,核桃(可選),葡萄乾(可選),蔓越莓幹(可選)
綜合評分 8.0