六模不沾模具 全部分類

Apple Tart 蘋果塔(無模具版)
低筋粉或者中筋的也可以,黃油(脂肪含量越高越酥脆),水(越涼越好,使用時一定要一點點加),蘋果(或者你自己喜歡的其他水果),肉桂粉,糖(一部分醃製蘋果,一部分加在塔皮中),檸檬汁(可以不加),香草精(可以不加)
綜合評分 9.7
Apple Tart 蘋果塔(無模具版)
低筋粉或者中筋的也可以,黃油(脂肪含量越高越酥脆),水(越涼越好,使用時一定要一點點加),蘋果(或者你自己喜歡的其他水果),肉桂粉,糖(一部分醃製蘋果,一部分加在塔皮中),檸檬汁(可以不加),香草精(可以不加)
綜合評分 8.2
棒棒糖蛋糕—無模具版
蛋糕
蛋糕胚,淡奶油(或黃油),巧克力(黑,白巧),裝飾彩珠
綜合評分 9.2
獨家秘制抹茶杏仁白巧牛軋糖!!微波爐叮40秒不毀鍋不毀勺!!
微波爐
原味棉花糖 Marshmallows,抹茶粉 (Macha Powder/Alt:Milk or Choco Powder),黃油/植物油 butter,奶粉 Milk Powder,白巧克力(秘方就是往死里可勁奢侈) white chocolate,各類堅果果干 NUTS
綜合評分 7.6
不弄破魚皮的鯽魚豆腐湯
湯羹
鯽魚,嫩豆腐,蔥姜蒜
綜合評分 8.0
印度茶香乳酪蛋糕Spiced Tea Cheese Cake
蛋糕
見簡介
綜合評分 7.7
輕乳酪蛋糕(6寸超詳細版)
蛋糕
雞蛋,全脂牛奶,奶油乳酪,黃油,細砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉,檸檬汁,細鹽
綜合評分 9.7
紅豆胚芽軟麪包
麪包
高筋粉(惠宜),胚芽,細砂糖,鹽,酸奶(自制無糖),水,乾酵母,無鹽黃油,自制紅豆沙
綜合評分 9.1
日式芝士蛋糕(輕乳酪蛋糕)
日式
奶油乳酪(室溫放軟),低筋麵粉,玉米澱粉,雞蛋,砂糖,鮮奶油,黃油(隔熱水溶化)
綜合評分 8.0
【曼食慢語】輕乳酪蛋糕
烘焙
奶油乳酪,全脂牛奶,黃油,中等大小的雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉
綜合評分 7.6