好料理

即發高活性酵母 全部分類

巧克力酸櫻桃麪包
麪包
麪包粉,可可粉,櫻桃幹,苦甜巧克力碎,溫水,即發乾酵母,糖,鹽,咖啡,蛋黃,無鹽黃油
綜合評分 8.2
麪包機版鮮奶吐司
麪包機
高筋麪粉,牛奶,蛋清,糖,鹽,黃油,即發酵母
綜合評分 8.2
超好吃的奶香小饅頭
主食
中筋面粉（普通面粉）,奶粉15g,溫水,即發高活性酵母,白糖
綜合評分 8.4
超好吃的奶香小饅頭
主食
中筋麪粉（普通麪粉）,奶粉15g,溫水,即發高活性酵母,白糖
綜合評分 8.4
紅糖桂圓馬拉發糕（無泡打粉版）
中式早餐
低粉,即發乾酵母,紅糖,蛋液,牛奶,水,黃油,低粉,水,桂圓乾,紅糖,水,份量
綜合評分 7.8
焦糖桂圓發酵蛋糕
蛋糕
低粉,即發乾酵母,鹽,細砂糖,蛋液,牛奶,黃油,白砂糖,咖啡酒,朗姆酒,桂圓乾,咖啡酒,份量
綜合評分 8.3
發酵版乳酪地瓜餅
餅
地瓜/白薯,麪粉/中粉,奶油乳酪,白砂糖,黃油,牛奶,即發乾酵母
綜合評分 7.2
特別好吃的紅糖饅頭（一次發酵法）
饅頭
A：特精粉（或者一等粉）,A：粉狀紅砂糖,A：即發乾酵母，清水250g,A：清水,B：塊狀紅糖,C：粉狀紅砂糖,C：普通麪粉
綜合評分 7.5
簡單省時的北海道牛奶吐司--松下面包機版（100%中種法）
吐司
材料A,高筋粉,酵母,白綿糖,蛋白,牛奶,動物性鮮奶油,無鹽黃油,白綿糖,蛋白,鹽,奶粉,無鹽黃油,酵母
綜合評分 9.4
節省一半時間的大包子（另付翠綠菜包子，肉包子，腹黑包子食譜）
包子
青菜碎：,香菇丁：,豆腐乾丁（香乾）：,鹽：,糖：,植物油/菜油：,芝麻油（香麻油）：,滷肉丁：,中筋粉（金牌多用途粉）,牛奶：,即發乾酵母（金燕）：
綜合評分 9.3