味啉(可不加) 全部分類

抹茶蔓越梅餅乾 蔓越梅:20克 無鹽黃油:130克 細砂糖:30克 糖粉:40克 低粉:190克 抹茶粉(若竹):10克 雞蛋:一個 牛奶:少許(可不加) 1:黃油弄成小塊後放至軟化,可以輕鬆用手指按下去就行了,把糖粉和砂糖全部放進去稍微攪拌一下,再
餅乾
無鹽黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低粉,抹茶粉(若竹),牛奶
綜合評分 7.9
排骨炖土豆
家常菜
土豆,排骨,料酒,鹽,姜,八角,蒜,蔥,老抽,生抽,油,胡蘿卜
綜合評分 8.7
營養好次的日式亂燉:筑前煮
日式
火雞胸肉,胡蘿蔔,小芋頭/芋仔,藕片,魔芋豆腐,香菇,荷蘭豆,鰹魚昆布高湯,淡醬油,味啉,鹽,油
綜合評分 7.8
壽喜燒(日式牛肉火鍋)
日式
牛肉片 300g,大蔥 2根,香菇 8個,金針菇 150克,魔芋絲 200克,烤豆腐 1塊,白菜 200克,春菊 200克,醬油 100毫升,味啉 100毫升,糖 30克,出汁或清水 100 毫升,牛油塊 1塊,生雞蛋 2個
綜合評分 7.5
壽喜燒(日式牛肉火鍋)
日式
牛肉片 300g,大蔥 2根,香菇 8個,金針菇 150克,魔芋絲 200克,烤豆腐 1塊,白菜 200克,春菊 200克,醬油 100毫升,味啉 100毫升,糖 30克,出汁或清水 100 毫升,牛油塊 1塊,生雞蛋 2個
綜合評分 8.2
日式章魚燒or.章魚小丸子
零食
低筋麪粉,澄粉,泡打粉,水,味啉,雞蛋,鹽,甘藍,章魚,油,沙拉醬,綠芥末,章魚燒醬,木魚花,香鬆或海苔碎
綜合評分 8.9
【曼食慢語】鰻魚飯
日式
冷凍烤鰻魚,白飯,味啉,清酒,日式醬油,蜂蜜
綜合評分 8.2
【曼食慢語】鰻魚飯
日式
冷凍烤鰻魚,白飯,味啉,清酒,日式醬油,蜂蜜
綜合評分 9.2
鮮蝦煎藕餅
藕,鮮蝦仁,芥藍,雞蛋,麪粉,鹽,橄欖油
綜合評分 9.8
魚糕蓋飯
日式
胚芽米飯,各式魚糕,白靈菇(或其他新鮮菇類),青蔥,雞蛋,日式高湯1/2杯、醬油2小匙、味啉2小匙、砂糖2/3小匙,烤海苔絲
綜合評分 7.2