咸亨香糟鹵 全部分類

山西大同刀削面鹵,刀削面臊子做法

鹵

大料,花椒,小茴香,香果,桂皮,香葉

綜合評分 7.3

魚香扁豆

魚香

鮮嫩扁豆,幹辣椒,香蔥,姜,蒜頭,植物油,精鹽,醬油,醋,白糖,鮮湯,味精,麻油,水澱粉

綜合評分 7.4

魚香茄子

魚香

茄子,豬肉糜,蒜,蔥,糖,醬油,醋,十三香,沙茶醬,豆瓣醬,剁椒醬,鹽,澱粉,水

綜合評分 8.4

魚香豆腐

魚香

豆腐,蔥薑蒜,魚香汁調法,番茄醬,糖,生抽

綜合評分 7.6

魚香扁豆

魚香

鮮嫩扁豆,幹辣椒,香蔥,姜,蒜頭,植物油,精鹽,醬油,醋,白糖,鮮湯,味精,麻油,水澱粉

綜合評分 8.9

魚香茄夾

魚香

茄子,豬肉餡,（調料A）蔥、姜、黃醬,（B）生抽、料酒、鹽,（C）黑胡椒粉、油、香油,麪粉、水、雞蛋,魚香汁：蔥薑蒜,生抽、郫縣紅油豆瓣醬,糖、醋、雞精、水澱粉

綜合評分 9.3

史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】

魚香

【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺，清水2勺,【醃肉料】：食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】：醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、

綜合評分 7.7

涼拌鹵豬皮

鹵

鹵豬皮,青紅朝天椒,香醋,煲仔飯醬油,香油,蒜泥

綜合評分 7.6

潮汕鹵豬腳

鹵

豬腳,蒜頭,姜絲,鹵水香料包,醬油

綜合評分 8.7

正宗川味——魚香肉絲

魚香

魚香醬,豬精肉,水發木耳,食用鹽,植物油,水磨澱粉,姜蒜蔥

綜合評分 7.7