年糕（市售冷藏那種，非冷凍） 全部分類

冷凍過夜的天然酵種藍莓粗糧司康

司康

中粉,全麥粉,泡打粉,小蘇打,鹽,褐色糖（沒有可用紅糖或者黃糖代替）,黃油， 冷藏切小塊,燕麥,鮮奶油,天然酵種（100%水粉比例）,新鮮或者冷凍藍莓

綜合評分 8.5

鳳梨餐包（冷藏中種）

餐包

主麪糰,菠蘿汁,全蛋,高粉,低粉,細砂糖,鹽,酵母,冷藏中種,黃油,鳳梨餡

綜合評分 9.4

冷凍奶油乳酪 芝士的使用-輕乳酪/芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪（冷凍20天）,牛奶,黃油,低筋麪粉,雞蛋（55g左右/個）,糖粉

綜合評分 9.4

內藤昌弘的黃金吐司（冷藏中種）

烘焙

hermes（奧本製粉出品）,麥芽精,即溶乾燥酵母,水,中種,beston（奧本製粉出品）,新鮮酵母,鹽,細白砂糖,脫脂奶粉,黃油,水

綜合評分 7.5

全麥奶香蜜豆貓咪包（冷藏中種）

奶香

金像高筋粉,穗城德式全麥粉,全脂奶粉,鹽,綿白糖,干酵母,煉奶,小麥胚芽粉,冷藏鮮牛奶,冷藏中種,黃油,蜜豆餡

綜合評分 9.0

黑加侖乳酪餐包（冷藏液種）

餐包

A,冷藏液種,B,高筋粉,糖,鹽,雞蛋,酵母,水,蜂蜜,黃油,C 內餡,黑加侖,奶油乳酪

綜合評分 9.7

冷藏液種黑芝麻餐包

餐包

冷藏液種麪糰：,高粉,水,酵母,主麪糰：,高粉,糖,鹽,酵母,全蛋,鮮奶,冷藏液種,黑芝麻粉,黃油

綜合評分 9.6

冷藏中種法麪包

麪包

冷藏中種部分：,水,燕牌酵母,細砂糖,雞蛋,高筋粉,主麪糰部分：,水,細砂糖,食用鹽,低筋粉,高筋粉,黃油,餡料部分：,紅豆沙

綜合評分 7.4

肉鬆麪包（冷藏中種）

麪包

用料1（冷藏中種麪糰）,高筋麪粉,酵母,細砂糖,牛奶100G,用料2,高筋麪粉,黃油,細砂糖,蛋白,奶粉,淡奶油

綜合評分 8.7

冷凍藍莓冰沙

甜品

冷凍藍莓,冰塊

綜合評分 8.1