廣式粉 全部分類

傳統廣式月餅

月餅

轉化糖漿,梘水,花生油,低筋粉（中筋粉）

綜合評分 9.8

廣式慄蓉月餅

月餅

慄蓉餡材料：,板栗仁,白砂糖,玉米油,黃油,月餅皮材料：,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,表面刷液：,蛋黃水,（月餅：50克/個）

綜合評分 8.9

廣式五仁月餅

月餅

中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油

綜合評分 9.8

廣式慄蓉月餅

月餅

慄蓉餡材料：,板栗仁,白砂糖,玉米油,黃油,月餅皮材料：,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,表面刷液：,蛋黃水,（月餅：50克/個）

綜合評分 9.9

廣式五仁月餅

月餅

中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油

綜合評分 8.5

愛家木糖醇廣式月餅

月餅

木糖醇糖漿,梘水,花生油,中粉,低粉,鹹蛋黃,蓮蓉餡

綜合評分 7.6

廣式月餅

月餅

標準粉,廣式糖漿,色拉油,梘水,五仁餡

綜合評分 8.3

經典廣式豆沙月餅

月餅

轉化糖漿,花生油,梘水,高筋麪粉,低筋麪粉,紅豆沙,蜜豆,鹹蛋黃

綜合評分 8.6

廣式月餅.蓮蓉蛋黃月餅--廣式餅皮製作方法詳解及鹹蛋黃的處理

月餅

低筋粉或麪粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,鹽,蛋黃或全蛋液,50g月餅模具

綜合評分 9.5

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

轉化糖漿67克,梘水2克,花生油25克,中筋麪粉100克,廣式蓮蓉餡,蛋黃12個,蛋黃1個+蛋白1小匙

綜合評分 9.9