辛辣香草面包棒 重口味請進~ 零食 高筋面粉,快速酵母粉,鹽,黑胡椒粉,白胡椒粉,大蒜粉,帕瑪森乳酪末,切碎的香草,如香蔥、迷迭香、百里香、鼠尾草、墨角蘭等,塔巴斯科辣椒醬Tabasco,水(室溫21-32度),玉米粉 用作手粉,細海鹽 最後撒在面包棒上 綜合評分 9.7
安納德瑪面包(Anadama Bread) | BBA Challenge 面包 玉米粉，最好是粗玉米碎,室溫下的清水,未增白的高筋面粉,快速酵母粉,溫水（32~38℃）,浸泡液,食鹽,糖蜜,室溫下的植物油或無鹽黃油,用來做鋪面的玉米粉（可選）,總計 綜合評分 9.3
面包聖經之完美披薩餅面團+番茄醬 面包 ＃披薩面團,中筋面粉,快速酵母粉,糖,鹽,水,橄欖油或其他植物油,＃番茄醬（兩個披薩餅份量）,去皮去籽切碎番茄,橄欖油,蒜,辣椒粉或辣椒碎,新鮮牛至/干牛至,糖,鹽,現磨黑胡椒 綜合評分 8.0