成品 全部分類

紫薯，南瓜餅

餅

紫薯,南瓜,糯米粉

綜合評分 8.7

抹茶蜂蜜椰蓉面包

面包

高粉,黃油,白糖,抹茶粉,鹽,牛奶,雞蛋,酵母,蜂蜜（或者蛋液）涂層,椰蓉（撒層）

綜合評分 9.5

自制雞蛋面（廚師機版）

面

中筋普通面粉,雞蛋,水

綜合評分 9.3

天然酵種美式松餅（附松餅成功的5要點）

西式早餐

中筋面粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽,無鹽黃油（冷藏的）,100%水粉比的天然酵種（冷藏的）（見貼士1）,酪奶（buttermilk見貼士2）或原味酸奶

綜合評分 7.4

簡約版百香果醬

果醬

百香果,白糖,檸檬（小）

綜合評分 9.3

燙種螺旋紋吐司

吐司

高粉,水,高粉,酵母,細砂糖,鹽,牛奶,蛋液,黃油,抹茶,份量

綜合評分 8.6

葡萄干核桃軟餅干

餅干

杏仁粉（almond flour）,土豆澱粉或玉米澱粉或木薯粉,無鋁泡打粉,細海鹽,熟透的皮帶黑點的香蕉,蜂蜜或楓糖漿,蛋黃,香草精,葡萄干,烤香的核桃

綜合評分 8.7

旺旺ソ吐司

吐司

高筋粉,低筋粉,奶粉,旺仔牛奶,白砂糖,雞蛋,鹽,黃油,耐高糖酵母

綜合評分 8.9

南棗核桃糕-古早味

甜品

熟核桃肉,麥芽糖,紅糖,白砂糖,棗泥,水,鹽,檸檬汁,玉米澱粉,水,無味食用油

綜合評分 9.6

香腸面包卷

面包

水,雞蛋液1,鹽,糖,黃油或者玉米油,高筋面粉,酵母,芝麻,雞蛋液2,火腿

綜合評分 7.7