我用了牛肉 全部分類

冬日里的能量包~濃郁巧克力黑森林面包

面包

高筋粉(瓦雀公社),可可粉(法芙娜),細砂糖,鹽,淡奶油,自制無糖酸奶,水,干酵母,黃油,黑巧克力豆(或者巧克力碎),軟化黃油(大概20克左右),巧克力碎(大概40到50克左右),可可粉(或糖粉)

綜合評分 9.4

酒蒸蛤蜊—老恆和料酒版

家常菜

蛤蜊,老恆和蔥姜料酒,白葡萄酒,日式醬油,無鹽黃油,蒜瓣,干辣椒段

綜合評分 9.1

100%全麥吐司免揉（無糖無油）

減肥

中種 全麥面粉,雞蛋,牛奶（水）,酵母,鹽,主面團 全麥面粉,選放 糖,黃油

綜合評分 8.4

雜蔬雞肉蓋飯

蓋澆飯

米飯,雞胸肉,甜椒,胡蘿卜,花菜,番茄,澱粉,無添加醬油

綜合評分 7.1

大理石紋南瓜芝士布朗尼

下午茶

黑巧克力布朗尼面糊︰,法芙娜圭那亞巧克力,金棕糖,白砂糖,T55,全蛋液,南瓜芝士糊︰,南瓜泥（水分較少的）,奶油乳酪,金棕糖,姜黃粉,肉桂粉,多香果粉

綜合評分 8.5

拿破崙酥~~附百變千層酥皮

零食

低粉,黃油（入面粉）,水,鹽,黃油（裹入用）,蛋黃,糖,低粉,玉米澱粉,牛奶,香草精（可不加）

綜合評分 9.2

極簡香蕉玉米蛋糕（低油低糖）

蛋糕

香蕉泥,玉米面,普通面粉,稠酸奶,核桃,小蘇打,泡打粉,牛奶或水

綜合評分 7.2

家常豆腐皮

辣

幹油豆腐皮,豬肉末,薑末,蒜末,郫縣豆瓣,豆豉,泡椒末,幹辣椒粉,花椒粉,芹菜末,蔥花,水澱粉

綜合評分 8.6

Grace的黑巧克力奶油蛋糕

蛋糕

蛋糕體,蛋黃,細砂糖,黑巧克力,牛奶,蛋白,細砂糖,可可粉,水浴的熱水提前準備好,塗抹奶油,馬斯卡朋芝士,淡奶油,細砂糖,裝飾水果,櫻桃,藍莓

綜合評分 7.1

沙茶魔芋

家常菜

盒裝魔芋,沙茶醬,荷蘭豆,胡蘿蔔,食用油

綜合評分 9.2