普通麪粉（中種） 全部分類

/鬆嫩玉米餅/ 【材料】 普通麪粉 玉米麪 燕麥 雞蛋 白糖 牛奶

中式早餐

雞蛋,燕麥,普通麪粉,玉米麪粉,牛奶

綜合評分 8.8

普通麪粉和花生油做鬆軟吐司（麪包機版）

吐司

雞蛋,普通麪粉,牛奶,糖,花生油,酵母,鹽

綜合評分 7.8

咖啡蘇打餅乾(普通麪粉版)

咖啡

速溶咖啡,普通麪粉,糖,鹽,小蘇打,植物油,牛奶,葡萄乾碎

綜合評分 9.4

【普通麪粉版】抹茶紅豆酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品

烘焙

普通麪粉,家用食用油,普通麪粉,鹽,紅豆沙,水,糖粉,家用食用油,抹茶粉

綜合評分 7.5

蒸蛋糕 普通麪粉無水無油

蒸

雞蛋,普通麪粉,白糖

綜合評分 8.0

普通麪粉戚風蛋糕

蛋糕

普通麪粉,牛奶,紗糖,雞蛋,薄荷葉,麪粉

綜合評分 8.7

&全麥粉中種法&70%全麥的全麥麪包

麪包

中種：,全麥粉,液體（我用了2個蛋清大約48克，牛奶59克，水13克）,酵母,主麪糰：,砂糖,鹽,高筋麪粉,雞蛋,油,卡士達醬：,蛋黃,糖,牛奶,低筋麪粉

綜合評分 9.9

無油雜糧鄉村麪包（中種）

麪包

天然酵種（白，100%水粉比）,即發乾酵母（低糖型）,高筋麪粉,水,中種,牛奶,全麥麪粉,黑麥麪粉,old fashion oat（就是大片的燕麥片）,鹽,糖,青豆粒（解凍後）

綜合評分 8.4

【女王廚房】披薩沙拉肉鬆麪包（中種）

麪包

中種材料,高粉,酵母,溫水,細砂糖,鹽,主麪糰,高粉,水,酵母,鹽,黃油,餡料,玉米粒、青豆粒,沙拉醬

綜合評分 9.6

五穀肉鬆麪包～中種

麪包

高筋粉（馨爾嘜）,水,乾酵母,鹽,奶粉,高筋粉,奶粉,五穀粉（我用了燕麥粉和玉米粉）,鹽,細砂糖,雞蛋,水,乾酵母,黃油,沙拉醬（我用了番茄醬）,肉鬆

綜合評分 7.5