普通麪粉(中種) 全部分類

妃娟50%中種全麥吐司
吐司
1.中種,全麥粉,高筋粉,酵母,水130g,2.主面團,高筋粉,鹽,紅糖,冰水,黃油
綜合評分 8.2
燕麥香蕉pancake(健康無麪粉無油版)
蛋糕
*pancake mix,燕麥麩,香蕉,脫脂或低脂牛奶,雞蛋,蜂蜜或香草精,泡打粉,*sauce,無糖酸奶,脫脂或低脂牛奶,香蕉,楓糖漿或蜂蜜
綜合評分 7.5
麪包機做中種吐司(北海道中種吐司)
麪包
中種麪糰:高筋麪粉,中種麪糰:細砂糖,中種麪糰:酵母,中種麪糰:牛奶,中種麪糰:淡奶油,中種麪糰:蛋白,中種麪糰:黃油,主麪糰:細砂糖,主麪糰:鹽,主麪糰:酵母,主麪糰:黃油,主麪糰:奶粉,主麪糰:蛋白
綜合評分 8.7
自制高筋麪粉
麪包
普通麪粉,谷元粉
綜合評分 9.6
中種法做牛奶蜜豆饅頭
饅頭
普通麪粉(中種),水(中種),酵母(中種),白糖(中種),低粉(主麪糰),純牛奶(主麪糰),白糖(主麪糰),耐高糖酵母(主麪糰),色拉油(主麪糰)
綜合評分 7.6
酥香麪包(100%中種做法)
麪包
高筋麪粉(中種),白糖(中種),乾酵母(中種),雞蛋清(中種),淡奶油(中種),牛奶(中種),黃油(中種),雞蛋清(主料),奶粉(主料),白糖(主料),乾酵母(主料),鹽(主料),黃油(主料),手抓餅(夾餡),蛋黃(表面)
綜合評分 9.5
美的麪包機一鍵中種拉絲植物油老式麪包
麪包
中種:風箏高筋麪粉,中種:白砂糖,中種:水,中種:酵母,主麪糰:雞蛋+水,主麪糰:鹽,主麪糰:白砂糖,主麪糰:奶粉,主麪糰:色拉油,主麪糰:高筋麪粉,主麪糰:酵母
綜合評分 9.3
中種小麪包(蘑菇頭)
麪包
高筋麪粉(中種),水108克,酵母(中種),主麪糰:高筋麪粉,黃油,鹽,白糖,雞蛋,水,奶粉
綜合評分 7.1
80%中種吐司(再也不用擔心吐司長不高)
吐司
麪粉(中種),水(中種),酵母(中種),剩下主麪糰的20%麪粉,水,酵母之後加入
綜合評分 8.0
100%中種~清淡系全麥吐司
清淡
高粉,全麥粉,糖,鹽,雞蛋,水,酵母,以上為中種麪糰,下面是主麪糰,水,糖,酵母,黃油
綜合評分 8.4