好料理

水190-210克 全部分類

【自制手工煉乳】（淡奶油醬）
醬
動物性淡奶油,細砂糖,水麥芽（水飴）
綜合評分 9.7
5分鐘雞蛋燕麥早餐
早餐
原味燕麥片,脫脂牛奶,雞蛋,帕瑪森芝士,是拉差辣椒醬
綜合評分 8.4
韓式胡蘿卜蛋糕（希拉姆蛋糕）
韓式
看上面
綜合評分 8.4
高纖豆渣餅乾
餅乾
豆渣（濾除大部分水分）,低筋麪粉,玉米油,細砂糖,小蘇打,可可粉/抹茶粉
綜合評分 8.0
葡萄奶酥
甜品
低筋麪粉,葡萄乾,蛋黃,奶粉,黃油,細砂糖
綜合評分 8.3
香蔥肉鬆麪包棍
麪包
1. 高筋粉＋奶粉,2. 牛奶＋1個雞蛋,3. 白糖,4. 細鹽,5. 乾酵母,6. 黃油,7. 奇亞籽（黑芝麻）,8. 小蔥花（烘乾）,9. 肉鬆
綜合評分 9.2
【麪包食驗】天然酵母蔓越莓核桃麪包 Sourdough Cranberry & Walnuts Bread
麪包
高筋粉,黑麥粉,椰子花糖,鹽,天然酵母（50%水粉比例）,豆漿,椰漿（全脂 19%）,蔓越莓幹,核桃
綜合評分 9.5
【麪包食驗】天然酵母小麥胚芽土司-附揉麪技巧 Sourdough Wheat Germ Sandwich bread
麪包
100%水粉比例全麥天然酵母,高筋麪粉（王后）,椰子油（精煉）或自制黃油,海鹽,自制豆漿,椰子糖槳或任何甜味劑,小麥胚芽
綜合評分 7.0
榴蓮披薩
披薩
高粉,低粉,糖,油,鹽,酵母,榴蓮,馬蘇裏拉芝士適量
綜合評分 9.0
高纖豆渣餅乾
餅乾
豆渣（濾除大部分水分）,低筋麪粉,玉米油,細砂糖,小蘇打,可可粉/抹茶粉
綜合評分 7.8