深海魚肉（無刺） 全部分類

自制魚肉松（兒童菜譜，炒鍋版不用烤箱）

兒童

魚,姜片,姜塊,蔥,料酒,鹽,紅糖

綜合評分 7.7

辣味豆豉蒸魚片

蒸

冰凍龍利魚,蔥,姜,蒜瓣,鮮辣椒,豆豉,辣豆瓣醬,蒸魚醬油,糖,清水,白胡椒,料酒

綜合評分 8.8

清蒸芒魚

蒸

芒魚,肥豬肉,鹽,姜,蒸魚醬油

綜合評分 9.1

龍俐魚生菜粥

粥

龍俐魚,生菜

綜合評分 9.7

爆魚面

面

草魚,麪條,大蔥,蒜,生薑,韭菜,小青菜,西紅柿,食用油,料酒,白胡椒粉,花椒粒,鹽,生抽,老抽,溫開水,香油,白糖,味精

綜合評分 9.3

櫻蒸龍利魚

日式

龍利魚,蝦,叢生口蘑,油菜芯,日式高湯1/2杯、清酒1/2大匙、味啉1•1/3小匙、淡口醬油1小匙、鹽少許,片粟粉,水,芥末醬,鹽漬櫻葉,鹽漬櫻花

綜合評分 8.8

爆魚面

面

草魚,麪條,大蔥,蒜,生薑,韭菜,小青菜,西紅柿,食用油,料酒,白胡椒粉,花椒粒,鹽,生抽,老抽,溫開水,香油,白糖,味精

綜合評分 9.2

韭菜龍利魚餛飩

餛飩

龍利魚柳,雞蛋,韭菜,荸薺,小餛飩皮

綜合評分 8.4

紅燒魚

紅燒

羅非魚,瘦肉,冬菇,彩椒,胡蘿卜,上海青,蔥,蒜,姜,生抽,蠔油,紅燒醬,雞粉,糖,老干媽

綜合評分 9.7

老丁的私房菜－水煮魚

下飯菜

白鰱（花鰱、草魚）,四川郫縣豆瓣醬,蔥姜蒜、老抽、鹽、糖、料酒,干花椒,干辣椒,小油菜3-5根或者綠豆芽一把

綜合評分 8.8