好料理

滷燒鮮 全部分類

紅燒滷水肋排
紅燒
肋小排,花椒,八角,幹辣椒,生抽,糖,鹽,雞粉,姜,蒜,麻油,澱粉,料酒,白蘿蔔,雞蛋
綜合評分 7.9
滷煮火燒
小吃
火燒,豬腸,豬肺,北豆腐,燉肉料包,大豆黃醬,醬油,冰糖,芝麻,韭菜花,醬豆腐,大蒜,香菜,辣椒油
綜合評分 9.1
老北京滷煮火燒
滷
面,水,小腸木有用的大腸,一小塊肝（正宗的木有）,肺頭（豬肺）我買不到 應該放,炸豆泡兒（自己炸豆泡也不錯）,大料,花椒,料酒,老抽,肉桂,香葉,小茴香,姜,草果,甘草,芝麻醬,腐乳,一點點點點鹽（可不放）,適量滷湯,現搗的蒜泥,香菜,醋,辣椒油
綜合評分 8.4
鮮貝紅燒肉
紅燒
鮮貝,五花肉,冰糖,老抽,姜,鹽,生抽
綜合評分 9.6
紅燒大排-肉質鮮嫩，裹粉厚實柔軟
紅燒
大排,料酒,鹽,糖,蔥姜蒜,生抽,老抽,雞蛋,澱粉,面包糠,八角,干辣椒
綜合評分 9.1
海鮮辣滷
辣
花蛤,淡菜,螃蟹,蝦,老滷
綜合評分 7.2
私房紅燒雞爪（驚喜版）萬能滷料方子
紅燒
雞爪,蔥,姜,蒜,大料,花椒,料酒,白糖,鹽,醬油,老抽,蠔油,芝麻油,花生鵪鶉蛋……
綜合評分 9.6
冷熱可食的年菜---紅燒素雞甚于食肉!（素雞鮮嫩多汁有訣竅）
年夜飯
主料︰生素雞,木耳,香菇,金針菜
綜合評分 8.2
紅燒帶魚（新鮮版）
紅燒
帶魚（較肥大）,蔥,美味鮮醬油,油,醋,料酒,姜蒜
綜合評分 7.2
彼得海鮮—高顏值家常菜之紅燒獅子頭
家常菜
肉餡,蠔油,玉米澱粉,料酒,香油,黃豆醬,雞蛋,香菇
綜合評分 9.9