烤焙溫度(僅供參考) 全部分類

抹茶戚風蛋糕
烘焙
蛋黃,細砂糖,水,色拉油or菜油or玉米油,低粉,抹茶粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 8.9
零基礎烘培小白也能做出自信滿滿的粗糖奶油酥餅
西式早餐
低筋麪粉,黃油,糖粉,白糖,亞麻籽油,全蛋
綜合評分 9.8
巧克力海綿紙杯蛋糕
蛋糕
材料,裝飾部分,淡奶油200g,黑巧克力20g
綜合評分 7.1
萌萌噠翻糖破殼小雞海綿紙杯蛋糕做法
蛋糕
蛋糕部分,低粉66克,雞蛋3個(中小號雞蛋帶殼130克),細砂糖50克,牛奶28克 黃油17克 蜂蜜/水怡4克,裝飾,翻糖膏適量,紅色素、黃色素等,巧克力豆或者黑色色素適量,奶油霜,黃油80克 白砂糖40克,檸檬汁8克,牛奶40克
綜合評分 9.7
完美輕乳酪芝士蛋糕(不開裂、不回縮、不收腰、入口即融)
蛋糕
奶油乳酪,黃油,牛奶,淡奶油,————————,玉米澱粉,牛奶,————————,雞蛋,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 10.0
【青梅酒】梅子的時光之旅
新鮮青梅,冰糖,35度以上的酒
綜合評分 9.8
最暖心的一碗牛骨湯&牛肉味噌面
快手早餐
牛骨,牛肉,紅辣椒,海苔,玉米,小蔥,油白菜,油,禾然赤味噌醬,禾然有機醬油,藥念醬,鹽
綜合評分 7.0
最暖心的一碗牛骨湯&牛肉味噌面
快手早餐
牛骨,牛肉,紅辣椒,海苔,玉米,小蔥,油白菜,油,禾然赤味噌醬,禾然有機醬油,藥念醬,鹽
綜合評分 9.4
網紅青團
快手菜
#麪皮#,麥青汁粉(或者艾草粉),水磨糯米粉(我用的三象牌),澄面,細砂糖,豬油(可用玉米油代替),溫水(調麥青汁粉用),開水(攪和澄面用),熱水(和麪團用),#餡料#,鹹蛋黃,肉鬆(我買的是新東陽豬肉粉鬆),沙拉醬(我用丘比香甜口味的),豆沙餡(京日清水紅豆沙),#表面裝飾#,黑芝麻(可選),沙拉油(玉米油)
綜合評分 7.2
甜甜圈(面包機揉面)
面包機
高筋粉,水,酵母,黃油,雞蛋液,糖,鹽,奶粉
綜合評分 8.9