燙種38克 全部分類

【暖暖焙家】經典款麪包--❤辣鬆胚芽包&肉鬆胚芽包❤

麪包

高粉,水,酵母,高粉,酵母,水,胚芽,黃油,細砂糖,鹽,奶粉

綜合評分 8.0

瓜子奶香土司

奶香

高筋粉,熟瓜子仁,黃油,牛奶,糖,鹽,酵母,雞蛋,奶粉,熱水

綜合評分 7.7

自制全麥饅頭

饅頭

詳情

綜合評分 7.7

黑芝麻核桃餡月餅

月餅

餡皮,普通麪粉,轉化糖漿,花生油,楨水,餡料,黑芝麻粉,糖粉,橄欖油,核桃仁（烤熟）,糯米粉,涼開水,蛋液

綜合評分 9.9

最全面的烘焙換算

烘焙

廚房材料

綜合評分 8.1

瓜子奶香土司

奶香

高筋粉,熟瓜子仁,黃油,牛奶,糖,鹽,酵母,雞蛋,奶粉,熱水

綜合評分 8.3

德普食譜—辣味的匈牙利培根面包

面包

高筋面粉,奶粉,水,雞蛋,淡奶油,黃油,老面,燙種面團,細糖,鹽,酵母,紅椒粉,馬蘇里拉芝士,培根肉,沙拉醬

綜合評分 8.0

王后伯爵紅茶吐司

吐司

王后日式吐司粉,糖,鹽,乾酵母,黃油,水,紅茶,提子乾,朗姆酒,老面,燙種,燙種,王后日式吐司粉,幼砂糖,鹽,沸水,波蘭種,王后日式吐司粉,水,乾酵母

綜合評分 7.5

湯種高鈣土司

吐司

湯種：12克高粉加入到55克水中，攪拌均勻，放到微波爐轉15秒取出攪拌，再轉10秒即可。,一，高筋粉350克，細砂糖38克，鹽7克，酵母4克，高鈣牛奶168克，湯種67克,二，色拉油30克

綜合評分 7.4

燙面紅心司康

司康

淡奶油,黃油,白砂糖,高筋面粉,高筋面粉,奶粉,淡奶油,奶油乳酪,蛋液,白砂糖,鹽,酵母,表面裝飾,份量

綜合評分 7.8