牛奶(我用60克) 全部分類

手撕肉桂卷吐司
吐司
#麵團,普通麵粉(我用的是日清的中力粉),玉米澱粉,干酵母,牛奶,白砂糖,黃油,鹽,雞蛋,#內餡,肉桂粉,紅糖,黃油(融化),玉米澱粉
綜合評分 9.3
完美日式北海道戚風【轉美伢媽】8寸(6寸請減半)
蛋糕
細砂糖,玉米澱粉,雞蛋,牛奶,色拉油,低粉
綜合評分 7.8
超Q潤戚風之【紅茶戚風】
蛋糕
【蛋黃麪糊】,蛋黃,砂糖,低粉,色拉油,鹽,紅茶液,紅茶茶葉,紅茶香甜酒(我用了rum,加了糖),【蛋白霜】,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.7
好吃到犯規:榛子巧克力醬夾心法式吐司配玫瑰莓果醬 Nutella Stuffed French Toast with Rose & Mixed Berry Sauce
法式甜麪包 Brioche,雞蛋,牛奶,香草醬,肉桂粉,黃油,椰子油,榛子巧克力醬/Nutella,藍莓,覆盆子/樹莓,去核櫻桃肉/黑櫻桃果肉醬,玫瑰水/玫瑰醬,細砂糖,熱水
綜合評分 7.6
香甜濃郁的乳酪巧克力小蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,雞蛋(帶克60克一個),黃油,低筋粉,黃蔗糖(或白砂糖),牛奶,檸檬汁
綜合評分 7.1
超Q潤戚風之【紅茶戚風】
蛋糕
【蛋黃麪糊】,蛋黃,砂糖,低粉,色拉油,鹽,紅茶液,紅茶茶葉,紅茶香甜酒(我用了rum,加了糖),【蛋白霜】,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.7
紅絲絨戚風蛋糕-精華液版
蛋糕
雞蛋,細砂糖,牛奶,色拉油,低筋粉,紅絲絨精華,細砂糖,檸檬汁,淋面:,淡奶油,細砂糖,水果
綜合評分 7.6
水果班戟和千層蛋糕
蛋糕
初生雞蛋,糖粉1,糖粉2,牛油,低筋面粉,淡奶油,牛奶,自己喜歡的水果
綜合評分 8.0
燕麥香蕉乳酪蛋糕(豆漿機果汁功能)
乳酪蛋糕
熟香蕉,奶酪,煉乳加水(換100ml 牛奶、酸奶都可,量酌情增加),奶油焦糖醬(可不用),玉米澱粉,雞蛋,消化餅,黃油,燕麥,堅果碎、果干(我用的是核桃、蔓越莓干,夏威夷果、腰果、松仁、杏仁皆可),糖粉
綜合評分 8.3
中島老師的快手巧克力戚風
中島老師
蛋黃糊︰低筋粉,可可粉,黃蔗糖(沒有可用白砂糖),蛋黃,水,朗姆酒,巧克力(未添加乳制品,我用的黑巧),菜籽油(無味炒菜油既可),蛋白糊︰蛋白,黃蔗糖(沒有可用白砂糖)
綜合評分 7.7