好料理

牛奶（面團用） 全部分類

巧克力葡萄軟歐包
歐式面包
燙種的,開水,高粉,主面團,高粉,可可粉,黃油,細砂糖,面團用耐烤巧克力豆,裹入用巧克力豆和葡萄干,水,鹽,酵母
綜合評分 7.8
無花果核桃面包卷（西川功晃軟布里歐修面團）
面包卷
高粉,鹽,糖,酵母,牛奶,全蛋,蛋黃,黃油
綜合評分 8.8
肉絲剪刀面
面
麪粉,土雞蛋,涼白開,裏脊肉100g,尖椒,胡蘿蔔,大蒜,鹽,老抽,玉米澱粉,料酒,生抽,陳醋,花生油。
綜合評分 8.0
臘腸披薩面包卷
披薩
溫牛奶,黃油,雞蛋,中筋粉,鹽,糖,干酵母,義大利面醬,干牛至oregano,碎的意式臘腸pepperoni,碎的馬蘇里拉芝士mozzarella,（原食譜還有1 tbs的帕瑪森parmesan芝士，還有鹽和黑胡椒調味）
綜合評分 9.7
掌門舅舅的油潑面
面
手工面,蔥花,蒜蓉,干辣椒面,大料（八角）,花椒,生抽,味精,青菜
綜合評分 7.7
無糖無油香蕉牛奶全麥軟歐（低脂）
歐式面包
熟透的香蕉,雞蛋,全脂奶（溫）,全麥粉,高筋粉,酵母,鹽,配料（提味的都可以）
綜合評分 9.1
牛奶軟面包（中種法）
面包
≠中種面團材料≠,高筋面粉,牛奶,細砂糖,耐高糖酵母,≠主面團材料≠,高筋面粉,低筋面粉,牛奶,細砂糖,無鹽黃油,耐高糖酵母,鹽,6寸模具,雞蛋液（表面）,白芝麻（表面）
綜合評分 8.9
青稞螺絲面
早餐
青稞螺絲面,瘦肉,番茄,洋蔥,大蒜,色拉油
綜合評分 9.5
蔥香蕎面餅
餅
蕎面,開水,蔥、鹽、花生油
綜合評分 8.7
揉面新手看過來→5分鐘手套膜
早餐
面粉,水或者奶或者其他液體,即發酵母,糖,鹽,黃油
綜合評分 9.2