寶寶輔食︰蔓越莓酸奶面包小方—出門必備點心,低油低糖,松軟香甜,好吃停不下來!12M+ 快手菜 面團食材-高筋粉,面團食材-低筋粉,面團食材-全蛋液,面團食材-牛奶,面團食材-耐高糖酵母,面團食材-濃稠酸奶,面團食材-細砂糖,面團食材-玉米油,夾餡食材-楓糖漿/蜂蜜,夾餡食材-蔓越莓/葡萄干,》楓糖漿可用蜂蜜代替,也可以不加。,》酸奶一定要用很厚的酸奶,像優格酸奶、老酸奶、希臘酸奶等。 綜合評分 9.8
焦糖蘋果面包老面法 面包 高粉440克。,牛奶和雞蛋兩個留些蛋液雙刷面用,鹽四克。,色拉油四十克,酵母,2到4克。,老面團150,焦糖蘋果,內餡材料。,蘋果三百克。,清水三十克,朗姆酒一大勺。我沒有就沒放 綜合評分 9.5
迷你聖誕老人面包 面包 天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(瓦雀公社),雞蛋,奶粉,牛奶(我加了115克,面團濕了點),細砂糖,鹽,干酵母,黃油(Meggle),蛋液,葡萄干(做為眼楮) 綜合評分 8.4
可可椰蓉卷(參考愛和自由面包女神的方子) 面包 椰蓉,黃油,白糖,椰蓉,水,奶粉(入椰蓉餡),蔓越莓,面團,高粉,低粉,紅糖,奶粉(入面團),雞蛋,橄欖油,酵母,雞蛋(入面團),水,可可粉 綜合評分 8.0
花樣饅頭記 饅頭 ヾ南瓜面團(黃色)︰面粉,酵母,熟南瓜泥,白糖適量(根據個人喜好可不加,白糖可促進發酵),ゝ紫薯面團(紫色)︰面粉,酵母,白糖(可不加),熟紫薯泥(要稍加點水稀釋,要不顏色太深),ゞ白色面團︰面粉,酵母,白糖(可不加),々紅色面團︰即白色面團發酵好之後取部分加入紅曲粉揉勻即可,(其它顏色︰如綠色是熟菠菜榨汁和面) 綜合評分 8.4