面包聖經之完美披薩餅面團+番茄醬 面包 ＃披薩面團,中筋面粉,快速酵母粉,糖,鹽,水,橄欖油或其他植物油,＃番茄醬（兩個披薩餅份量）,去皮去籽切碎番茄,橄欖油,蒜,辣椒粉或辣椒碎,新鮮牛至/干牛至,糖,鹽,現磨黑胡椒 綜合評分 8.0
臘腸披薩面包卷 披薩 溫牛奶,黃油,雞蛋,中筋粉,鹽,糖,干酵母,義大利面醬,干牛至oregano,碎的意式臘腸pepperoni,碎的馬蘇里拉芝士mozzarella,（原食譜還有1 tbs的帕瑪森parmesan芝士，還有鹽和黑胡椒調味） 綜合評分 9.7
焦糖蘋果面包老面法 面包 高粉440克。,牛奶和雞蛋兩個留些蛋液雙刷面用,鹽四克。,色拉油四十克,酵母，2到4克。,老面團150,焦糖蘋果，內餡材料。,蘋果三百克。,清水三十克,朗姆酒一大勺。我沒有就沒放 綜合評分 9.5
做法多多的花饃饃 蒸 （白面團）面粉,（白面團）水,（白面團）酵母,（南瓜面團）南瓜泥,（南瓜面團）水,（南瓜面團）面粉,（南瓜面團）酵母,（紫薯面團）紫薯泥,（紫薯面團）水,（紫薯面團）面粉,（紫薯面團）酵母 綜合評分 8.2
黑麥無花果面包 面包 燙種︰ 高筋面粉 40克 開水 40克,面團︰ 高筋面粉 160克 黑麥粉 50克 干酵母 2.5克 鹽 3克 老面 60克 水 136克 ,無花果干 120克左右 綜合評分 8.4