用量B: 全部分類

可可和抹茶口味的冰箱曲奇

烘焙

無鹽黃油（室溫軟化）,香草油（或香草精）,細砂糖,全蛋液,低筋面粉,可可粉,低筋面粉,抹茶粉,蛋清液（材料用量外）

綜合評分 9.3

面包機版一鍵式楓糖核桃吐司

面包機

面包粉,即發干酵母,楓糖漿,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,核桃仁

綜合評分 9.0

廣式（蛋黃/板栗）紫薯月餅

月餅

A紫薯餡,A紫薯,A白砂糖,A色拉油,A澄粉,A蜂蜜,B月餅皮,B普通面粉,B食用油,B月餅專用轉化糖漿,B視水,B鹽,B小蘇打,B雞蛋（刷表層用）,C餡心,C板栗,C咸蛋黃

綜合評分 9.9

百利甜凍芝士慕斯

慕斯

奶油奶酪,淡奶油,牛奶,黑咖啡,百利甜酒,細砂糖,吉利丁片,黃油,奧利奧碎,香草精,朗姆酒,可可粉,巧克力碎,杏仁片,裝飾用料

綜合評分 8.8

雞腿咖喱蛋包飯

咖喱

去骨雞腿肉,土豆,胡蘿卜,雞蛋,S&B golden curry,腌蘿卜,蜂蜜,味淋,照燒汁,米飯

綜合評分 8.7

檸檬cupcake

蛋糕

A︰普通面粉,泡打粉,鹽,白砂糖,無鹽黃油（室溫軟化）,雞蛋,全脂牛奶,酸奶油（如果沒有可用等量牛奶代替）,檸檬 （檸檬皮擦絲，檸檬擠汁）,香草精,B︰無鹽黃油（室溫軟化）,Cream cheese （室溫軟化）,檸檬 （檸檬皮擦絲，檸檬擠汁）,香草精,白糖粉

綜合評分 7.7

吳克己大師的手撕煉乳吐司

吐司

高筋面粉,水,酵母,高筋面粉,水,雞蛋,煉乳,鹽,酵母,黃油

綜合評分 9.2

廣式蓮蓉月餅

月餅

中筋面粉（50高筋70低筋配出來，因為我沒中筋粉）,轉化糖漿（自己用白砂糖加檸檬汁熬出來的）,　水（最正宗的木灰燒的哦）,花生油（老家自己種的花生炸的，超香）

綜合評分 7.4

牛肉泥雞蛋菜葉面

面

牛肉,雞蛋,綠葉菜葉,亨氏嬰兒面條

綜合評分 9.0

大叔 • 清蒸深海魚頭

蒸

深海魚頭,蔥,姜,鹽,料酒,蒸魚豉油,干辣椒,食用油

綜合評分 8.4