好料理

粉吸水性適量增減） 全部分類

[鹹口]橄欖佛卡夏麪包
麪包
高粉 450g,天然酵母 60g,橄欖油40g,鹽 一茶勺,糖 一茶勺,水 250g,泡過去核的橄欖適量,表面和烤盤橄欖油適量,表面撒鹽適量
綜合評分 8.9
奧爾良辣豬蹄
辣
買料微我,豬蹄,酷克100烤肉料,水,菜籽油,涼開水
綜合評分 7.0
蜜豆抹茶三角包（附蜜豆的做法）#東菱電子烤箱#
麪包
中筋麪粉,水,抹茶粉,酵母,黃油,砂糖,紅豆,清水,砂糖
綜合評分 8.3
《昨日的美食》之蘋果馬芬
馬芬
蘋果,低筋粉,泡打粉,有鹽黃油,細砂糖,雞蛋,牛奶
綜合評分 8.7
花邊餃子！
餃子
餃子粉,豬肉末,韭菜,蝦仁,雞蛋,豬骨湯、雞精、生抽、花生油、白糖、鹽適量！
綜合評分 7.3
超好吃的排骨糯米飯
中式早餐
排骨,糯米,姜,老抽,生抽,料酒,蠔油,雞精,鹽
綜合評分 8.3
咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸）
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.7
泡椒炒雞肝
下飯菜
雞肝,泡椒,姜,色拉油,鹽,生抽,大蔥,澱粉,料酒,幹辣椒,花椒油
綜合評分 8.0
紫米麪包
麪包
高筋麪粉,T55中筋粉,黑麥粉,鹽,耐高糖酵母,紅糖,水,黃油,老面（可省略）,紫米,水,糖,核桃仁,黑麥粉
綜合評分 9.9
百香果酸奶蛋糕
蛋糕
百香果一個 雞蛋4個,酸奶190克,低粉50玉米澱粉20,展藝糖粉40 蜂蜜5克
綜合評分 9.1