好料理

粉吸水性適量增減） 全部分類

檸檬愛心杯蛋糕（樂葵8連愛心模）
蛋糕
低粉,雞蛋,牛奶,色拉油,糖,玉米澱粉,檸檬皮
綜合評分 9.4
「蒸」 玉米麪粉戚風蛋糕（適合家中沒有烤箱的朋友 比電飯鍋版本的戚風蛋糕簡單且成品更優）
蛋糕
蛋黃,糖,玉米油（或無味色拉油）,牛奶（或水或橙汁等）,玉米麪粉（或低粉）,蛋白,糖,檸檬汁（或白醋）,鹽
綜合評分 10.0
美味豬排，減肥也照吃！
減肥
豬裏脊,捲心菜,麪包糠,蛋液,鹽,胡椒粉,芝麻,芝麻醬汁
綜合評分 7.8
屢試不爽的麪包－奶油卷（butter roll）簡單快捷原料很少成功率超高
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,食鹽,奶粉,水,速溶乾酵母,全蛋液,軟化黃油,全蛋液（和麪剩餘蛋液）上光用
綜合評分 7.4
香港半島奶黃月餅
月餅
詳見簡介中
綜合評分 9.0
冬瓜胡蘿蔔丸子湯
減肥
冬瓜,肉餡,紅蘿蔔,蝦米,姜,花椒,鹽,香油,生粉
綜合評分 9.1
肉桂輪卷紅糖曲奇Cinnamon Roll Cookies
曲奇
黃油（室溫軟化）,黃砂糖,雞蛋,香草精,中筋面粉,泡打粉,肉桂粉,鹽,黃油（室溫軟化）,紅糖,肉桂粉,奶油奶酪（室溫軟化）,糖霜粉,香草精,牛奶
綜合評分 8.2
超潤海綿蛋糕（無油版）
蛋糕
雞蛋,低粉,玉米澱粉,糖,牛奶,香草精,檸檬汁,有問題請仔細看貼士
綜合評分 9.4
雪菜黑魚片
家常菜
魚片,鹽,料酒,蛋清,厚紅薯溼澱粉
綜合評分 8.8
超潤海綿蛋糕（無油版）
蛋糕
雞蛋,低粉,玉米澱粉,糖,牛奶,香草精,檸檬汁,有問題請仔細看貼士
綜合評分 7.3