糯米（泰國） 全部分類

泰式奶茶（超詳細）

奶茶

牛奶,泰國手標紅茶粉（網上有賣）,煉乳

綜合評分 9.4

泰式青咖喱雞肉燴時蔬

咖喱

雞腿,彩椒紅色黃色,洋蔥,長缸豆,茄子,青檸檬,青咖喱醬,椰漿或者椰粉,土豆,黃瓜,魚露

綜合評分 7.5

泰式冬陰功湯

湯羹

香茅草,姜（最好是姜黃）,青檸葉,洋蔥,番茄,平菇,青檸,辣椒,蔥,香菜,蝦,安來利冬陰功醬,魚露,糖（最好是椰糖）,水

綜合評分 7.3

泰式酸辣「蔬菜沙拉」阿卡族風味

沙拉

新鮮番茄,去皮黃瓜,鹽,香菜碎,青檸汁,辣椒粉,熟花生碎

綜合評分 9.4

泰式菠蘿飯（完美復刻）海量細節圖

炒飯

香腸,雞蛋,洋蔥,青豆,油咖喱,魚露,黑胡椒,生抽,椰漿,孜然,生抽,肉松,腰果,鹽

綜合評分 9.9

Tom Kha Gai 泰式椰汁雞湯

湯羹

椰奶coconut milk,雞肉（或豬肉/牛肉/魚肉/海鮮）,蘑菇,辣椒,香茅lemongrass,南姜galangal,青檸葉kaffir lime leaves,刺芫荽coriander,魚露

綜合評分 8.5

【低脂】印度咖喱雞胸（配希臘酸奶）

減肥

印度咖喱粉,雞胸肉,西紅柿,洋蔥,彩椒,希臘酸奶,番茄膏,蒜,香葉,香菜,橄欖油

綜合評分 9.1

皮蛋瘦肉粥，兩種米讓它綿滑濃香

早餐

東北大米,泰國長粒香米,豬小腿腱子肉,皮蛋,生姜,小蔥,生菜,廣東米酒,花生油,鹽,糖,白胡椒粉,芝麻油,水

綜合評分 9.2

正宗冬陰功湯

東南亞

中等大小的鮮蝦（蝦頭做蝦湯）,蝦湯（做法見下）或雞湯,青檸葉（撕開）,檸檬香茅╱檸檬香草lemongrass,新鮮高良姜（切片）,檸檬汁,泰國辣椒,魚露,泰式辣椒醬 Thai chilli paste（可選）,糖,平菇/金針菇╱姬菇,香菜,青檸片（可選）

綜合評分 7.7

泰式椰漿飯+冬陰功湯—北鼎K153炖煮壺版本

飯

泰國香米,椰漿,水,斑蘭葉,香茅,南姜,洋蔥,朝天椒,細砂糖,魚露,鮮蝦,番茄,泰式香菜,檸檬葉,青檸

綜合評分 9.3