羊肉（肥瘦相間） 全部分類

煲仔飯是冬天最溫暖的存在

快手菜

豌豆,川味香腸（有廣味更好）,姜絲,土豆,米飯,調味汁

綜合評分 8.1

鑄鐵鍋下烤箱的冬日肉宴- beef short ribs 慢炖牛小排

烤箱

牛小排,培根,西紅柿一個,面粉若干,洋蔥半個,胡蘿卜芹菜彩椒,紅酒,牛肉高湯 beef stocking,蠔油,韓國牛仔骨燒烤醬,thyme百里香

綜合評分 8.9

【食材包】香茅草烤五花肉

食材

五花肉片,香茅腌料（三鮮321cooking秘方）,新鮮香茅草,小青檸,酸梅醬

綜合評分 10.0

秘制家常回鍋肉

家常菜

豬五花肉（三線肉）,郫縣豆瓣,青蒜苗,老姜,大蒜,干辣椒節、干花椒,尖椒,青椒（或者美人椒、二荊條）,泡姜,泡海椒,料酒、白糖

綜合評分 7.2

蔥香藕肉丸子

家常菜

雞蛋,豬肉糜,藕,蔥姜,生粉,黃酒,鹽

綜合評分 8.4

矜宸•不完美的澳門燒肉修訂版

家常菜

帶皮豬五花肉整塊,蔥,姜,生抽,料酒,鹽,五香粉,小蘇打,竹簽

綜合評分 8.7

土豆紅燒肉

紅燒

帶皮五花肉,土豆（和五花肉切一樣大小）,大蔥段,薑片,大蒜粒,八角,草果,糖,老抽,生抽,花椒粒,鹽

綜合評分 7.3

門丁肉餅

餅

麪粉,牛肉餡,清水,大蔥,姜,鹽,生抽,牛肉湯,胡椒粉,白糖,香油,花椒水

綜合評分 9.1

豆乾燒肉

家常菜

主食材：,五花肉400克,白豆腐乾300克,辛香料：,蔥段適量,薑片適量,八角2顆,大蒜2粒（拍鬆）,調味料：,黃酒3大勺,老抽1大勺,生抽2大勺,冰糖1大勺,鹽少許

綜合評分 7.7

蒸臘腸

蒸

臘味香腸,香醋

綜合評分 7.8