夏威夷海鮮蓋飯-poke 蓋澆飯 1. 食材部分,三文魚(或金槍魚),牛油果(選擇略生的),小臺芒(小小的即可),紫甘藍,圓生菜,紫洋蔥,水煮雞蛋,2. 醬汁部分,魚生醬油,白糖,香油(減肥者可不放),檸檬(或青檸檬),黑胡椒(或混合胡椒),芥末,海鹽(去腥,可不放),黑芝麻 綜合評分 9.3
祕製醬汁炒麪 炒麪 麪條(粗細都可),蒸魚豉油,紅燒醬油(用老抽的話減到20克),鹽,糖,味精(可不放),雞精(可不放),蠔油(不放味精,雞精放蠔油),十三香,黑胡椒碎(白胡椒也可),麪條鮮醬油(沒有可以用任何鮮醬油),白菜(捲心菜),方腿(火腿腸) 綜合評分 7.6