極簡主義的聖誕姜餅人 聖誕節 芥花油（或其他植物油）,姜粉,肉桂粉,丁香粉,肉豆蔻粉,鹽,泡打粉,蘇打粉,全麥低筋面粉或普通中筋面粉（也可以兩種面粉混合）,豆奶,糖蜜（molasses）,糖 綜合評分 7.9
低碳水•西葫蘆布朗尼 蛋糕 西葫蘆絲泥【貼士1】,黃油（融化）,椰子油（融化或其他植物油）,雞蛋（室溫）,椰子糖（或白糖）【貼士2】,香草精,花生粉【貼士3】,無糖可可粉,咖啡粉（可選）,泡打粉,鹽,90％巧克力碎 綜合評分 9.0
很有爆漿feel的快手藍莓檸檬蛋糕（低卡純素） 早餐 普通麪粉（中筋麪粉),小蘇打,鹽,青檸檬皮屑（檸檬也可以）,細砂糖,植物奶（我用了椰樹椰汁1罐）,芥花油（或其他無味道的油）,檸檬萃取液（檸檬香精）（沒有可不加）,蘋果醋,新鮮藍莓 綜合評分 7.2
蔥香榨菜鮮肉月餅（植物油版） 月餅 【油皮】,低粉/中筋面粉/普通面粉,玉米油或其他植物油,水,白砂糖,鹽,【油酥】,低粉/中筋面粉/普通面粉,玉米油或其他植物油,白砂糖,【餡】,豬肉糜,榨菜,雞蛋,蔥姜蒜,黑胡椒粉,香油,料酒,醬油,耗油,白砂糖,生粉（木薯澱粉/玉米澱粉 腌肉用的粉）,芝麻 綜合評分 9.1
蔥香榨菜鮮肉月餅（植物油版） 月餅 【油皮】,低粉/中筋麪粉/普通麪粉,玉米油或其他植物油,水,白砂糖,鹽,【油酥】,低粉/中筋麪粉/普通麪粉,玉米油或其他植物油,白砂糖,【餡】,豬肉糜,榨菜,雞蛋,蔥薑蒜,黑胡椒粉,香油,料酒,醬油,耗油,白砂糖,生粉（木薯澱粉/玉米澱粉 醃肉用的粉）,芝麻 綜合評分 9.9