茄子皮 全部分類

50克冰皮月餅

月餅

皮 糯米粉,皮 粳米粉,皮 澄面,皮 牛奶,皮 葵花籽油,皮 糖粉,餡 雞蛋3個,餡 黃油,餡 無糖奶粉,餡 吉士粉,餡 澄面,餡 糖粉,餡 香草精

綜合評分 8.4

冰皮月餅（有超級詳細教程，新手必備）

月餅

冰皮月餅粉,植物油,純牛奶,餡料

綜合評分 8.1

《十二道鋒味》——酥皮鵪鶉蛋

創意菜

鵪鶉蛋,蛋黃,酥皮紙,魚子醬,橄欖油

綜合評分 9.0

芒果芝士冰皮月餅

月餅

冰皮︰,糯米粉,黏米粉（大米粉）,澄面,牛奶,糖粉,玉米油,煉奶,奶油乳酪,澄粉,糖粉,芒果泥

綜合評分 9.7

紫薯奶香冰皮月餅（簡易版本，原味VS巧克力味）

中秋節

冰皮月餅粉,純淨水（可食用涼開水也行）,白油,可可粉,紫薯,牛奶,白砂糖

綜合評分 9.9

微波爐燒烤茄子

微波爐

新鮮茄子,豆瓣醬,榨菜粒,青椒粒,蒜蓉,老姜粒,蔥花,調料

綜合評分 8.3

豬肉青蔥蝦皮酥餅

餅

油酥皮︰,普通面粉︰黃油（可用豬油代替）,水油酥皮︰,普通面粉︰黃油或豬油︰燙手的水,餡︰,豬肉碎、蝦皮、蔥,餡的調味料︰

綜合評分 7.7

茄子蘑菇豆苗沙拉

沙拉

豌豆苗,綠茄子,杏鮑菇,醬汁︰,義大利黑醋,橄欖油,蜂蜜,海鹽,現磨黑胡椒

綜合評分 7.3

家常紅燒茄子

紅燒

茄子,青椒,西紅柿,洋蔥

綜合評分 9.4

健脾理氣的廣式靚湯--【陳皮紅豆湯】

湯羹

紅豆,陳皮,冰糖

綜合評分 7.7