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蓮蓉月餅
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廣式蛋黃蓮蓉月餅
月餅
低筋麪粉,吉士粉,花生油或玉米油,轉化糖漿,梘水,鹽,紅蓮蓉或白蓮蓉,鹹蛋黃
綜合評分
9.1
廣式月餅——蛋黃蓮蓉月餅
月餅
餅皮:,中粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,餡料:,鹹蛋黃,白蓮蓉,表面刷液:,蛋黃,蛋白
綜合評分
8.5
菠蘿蓮蓉月餅
月餅
面粉,轉化糖漿,奶粉,堿水,玉米油,奶香菠蘿餡,蓮蓉餡,蛋黃,蛋白
綜合評分
8.4
蓮蓉月餅
月餅
面粉,奶粉,轉化糖漿,堿水,玉米油,蓮蓉餡,蛋黃,蛋白
綜合評分
8.7
食譜丨廣式蛋黃蓮蓉月餅
月餅
低粉,高粉,月餅專用糖漿,鹽,梘水,花生油,鹹蛋黃,白酒,雞蛋
綜合評分
7.5
最愛的蛋黃蓮蓉月餅
月餅
餅皮:,中筋麪粉,轉化糖漿,玉米油,鹼水,餡料:,鹹蛋黃,白蓮蓉,表面刷液:,1蛋黃+1/3蛋白
綜合評分
8.5
廣式蛋黃蓮蓉月餅
月餅
中筋面粉,花生油, 水,轉換糖漿,吉士粉,咸蛋黃,自制蓮蓉,雞蛋液
綜合評分
8.8
廣式蛋黃蓮蓉月餅
月餅
低筋麪粉,高筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,鹹蛋,蓮蓉餡料,蛋液,生粉
綜合評分
8.6
紫薯蓮蓉月餅
月餅
新鮮紫薯,雀巢煉乳,全脂奶粉,建寧干白蓮子,細砂糖,紅糖,金龍魚玉米油,玉米油
綜合評分
8.1
紫薯蓮蓉月餅
月餅
紫薯,蓮子,砂糖,植物油
綜合評分
7.7
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