蛋黃霜；低筋麪粉 全部分類

蛋黃葡萄奶酥

餅乾

低筋麪粉,黃油,葡萄乾,蛋黃,奶粉,細砂糖

綜合評分 7.1

蛋黃酥（黃油、豬油）、酥皮月餅

月餅

油皮：,中筋麪粉,黃油或豬油,水,酥皮：,低筋麪粉,黃油或者豬油,蛋黃酥需要蛋黃上色,做帶顏色酥皮：,抹茶粉,可可粉,紅曲粉

綜合評分 7.4

紅豆沙千層酥 國慶中秋雙節伴手禮不只有月餅 沒蛋黃的蛋黃酥

烘焙

中筋麪粉,黃油,溫水,白砂糖,低筋麪粉,黃油,紅豆沙,蛋黃液,白芝麻

綜合評分 8.7

蛋黃元小餅干

餅干

雞蛋,細砂糖,低筋面粉

綜合評分 8.6

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

低筋麪粉,高筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,鹹蛋,蓮蓉餡料,蛋液,生粉

綜合評分 8.6

蛋黃餅干

餅干

全蛋,蛋黃,糖粉,低筋面粉

綜合評分 9.0

蛋黃小餅干

零食

蛋黃,蛋清,低筋面粉,白砂糖

綜合評分 7.2

蛋黃酥，稻香村老式綠豆凸，鳳梨酥三類【油皮油酥】做法&讓點心層次更明顯，更酥軟的小技巧

糕點

油皮,中筋麪粉,清水,豬油,酥皮,低筋麪粉,豬油

綜合評分 9.7

全麥酸奶蛋黃葡萄乾吐司——松下P103麪包機

麪包機

全麥麪粉（新良）,高筋麪粉（白燕）,白砂糖（超市市售散裝）,奶粉（伊利全脂）,一個蛋黃,自制無糖酸奶,水,鹽,耐高糖乾酵母（安琪）,無鹽黃油,泡軟葡萄乾

綜合評分 9.6

高比例全麥麪粉麪包之基礎揉麪

麪包

全麥麪粉,高筋麪粉,室溫冷水,軟化黃油,糖,鹽,奶粉,安琪普通酵母

綜合評分 8.1