酵母(燕子) 全部分類

橙香果味麪包(後酵母法)
麪包
高筋麪粉,牛奶,雞蛋,砂糖,鹽,醇母,黃油,橙子,糖(糖漿),水(糖漿),果乾
綜合評分 8.7
天然酵母全麥紫薯卷
中式早餐
天然酵種,全麥麪粉,紫薯粉,鹽,水,橄欖油
綜合評分 9.7
酒釀餅(無酵母版)
粘米粉,牛奶,酒釀液,酒釀米,砂糖
綜合評分 9.4
天然酵母100%黑麥麪包新增麥麩 無糖 無油
麪包
三能2093(370g),天然酵種100%水粉,黑麥麪粉,細麥麩,水,鹽,三能2133(650g),天然酵種100%水粉,黑麥麪粉,細麥麩,水,鹽
綜合評分 9.8
天然酵母香蕉核桃瑪芬
馬芬
熟香蕉泥,天然酵母菌種,雞蛋 1粒,砂糖,芥花油,中筋麪粉,核桃仁
綜合評分 9.7
外脆內軟的天然酵母小法棍丨百分百成功
麪包
《發酵種材料》,法國麪粉 French flour,天然酵母粉 naural yeast,鹽 salt,水 water:340ml,《麪糰材料》,法國麪粉 French flour,麥芽精 malt extract,鹽 salt,水 water,發酵種 sponge dough
綜合評分 8.5
不用酵母的披薩底 No Yeast Pizza Dough
視訊菜譜
普通麪粉,原味酸奶,泡打粉,鹽
綜合評分 7.3
天然酵母煉乳吐司
吐司
- 酵頭,天然酵種(100%水粉比例), 13克,牛奶,22克,高粉,41克,1. 攪拌均勻,室溫發酵12小時至完全膨脹,-主麪糰,高粉,203克,鹽,3克,黃油,25克,室溫軟化,煉乳,88克,牛奶,98克,蛋,25克,酵頭,所有
綜合評分 9.4
天然酵母版椒鹽芝麻燒餅
麪條
中筋粉,活力很好的100%水粉比例的天然酵種,水,植物油,鹽
綜合評分 9.4
天然酵母洋蔥培根土司
吐司
天然酵母200g,高筋面粉200g,全麥面粉50g,小麥胚芽2大勺,鹽1/2勺,冷水75ml,培根片5片,洋蔥1/4個(切絲),拉絲起司適量,黑胡椒粉適量
綜合評分 9.3