酵母（燕子） 全部分類

《割口發燒友的面包》—— 自制酵母乳酪鄉村面包（70％酵種 2）

面包

法包用高筋粉,自制酵種（鄉村面包用）,鹽,水,天然乳酪,黑麥粉,防粘用的面粉

綜合評分 10.0

【英式提子司康】（酵母版和泡打粉版）

司康

no,看下面

綜合評分 8.8

天然酵母拉絲吐司

吐司

天然酵種,高筋面粉,雞蛋,牛奶,鹽,砂糖,黃油

綜合評分 7.5

天然酵母全麥歐包

歐式面包

一

綜合評分 8.4

華夫餅(無酵母無黃油版)

早餐

低筋面粉,玉米澱粉,雞蛋,白糖,牛奶,玉米油,蜂蜜，焦糖漿，巧克力漿，果醬

綜合評分 7.7

寶寶輔食︰芝麻牛奶華夫餅—沒有加泡打粉也沒有加酵母，外表香脆，內里柔軟，寶寶健康小零食！12M+

零食

低筋粉,奶,玉米油,雞蛋,糖,黑芝麻,》將雞蛋分離成蛋黃和蛋清。

綜合評分 9.4

四色樂芝牛乳酪吐司~天然酵母(或波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種）,高筋粉,樂芝牛乳酪,細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,雞蛋,橄欖油(可用黃油10克代替),干酵母,可可粉,抹茶粉,紅曲粉

綜合評分 10.0

天然酵母版椒鹽芝麻燒餅

餅

中筋粉,活力很好的100%水粉比例的天然酵種,水,植物油,鹽

綜合評分 7.1

天然酵母抹茶糯米蛋糕

蛋糕

A：糯米粉100克、天然酵種90、牛奶90克

綜合評分 7.9

不用酵母的披薩底 No Yeast Pizza Dough

視訊菜譜

普通麪粉,原味酸奶,泡打粉,鹽

綜合評分 9.9