面團︰水 全部分類

櫻桃扁面包（Coca de cerezas）

面包

高筋面粉,酵母,細砂糖,全蛋液,橄欖油,水,鹽,檸檬皮屑,櫻桃,砂糖、全蛋液（表面用）

綜合評分 7.1

土豆胡蘿卜法式小餐包

餐包

土豆泥,胡蘿卜茸,金像高粉,全麥粉,細砂糖,海鹽,干酵母,橄欖油,水,羅勒干碎,雞蛋液

綜合評分 8.3

超松軟蜂蜜饅頭、花卷的做法（不用泡打粉）

早餐

低筋面粉,豬油,蜂蜜,水（牛奶）,酵母,手粉（低筋面粉）

綜合評分 8.4

軟糯版的過發斷筋面包

面包

過發面團,高粉,發酵粉,鹽,水

綜合評分 7.7

快手包子

包子

普通面粉,蕎麥粉,水或牛奶,鹽,糖,酵母

綜合評分 8.3

【獨角仙•天然面包香】楓糖栗子面包

面包

高粉,酵母,鹽,脫脂奶粉,砂糖,楓糖漿,蛋,栗子泥,水,黃油

綜合評分 8.3

毛毛蟲

外貌協會

乳酪面團(湯種):切達乳酪片,牛奶,高筋粉,主面團:高筋粉,細砂糖,鹽,水,干酵母,無鹽黃油,自制蜜紅豆(內餡)

綜合評分 7.9

廣式空心煎堆

煎

糯米粉,紅糖,水

綜合評分 7.7

Artisan Breads 手工面包， 課程作品收錄

面包

面粉，水，鹽，天然酵母╱酸種levain，etc,知識奏是能量,多看書,多練習,不教條，去感受你的面團,听面包出爐，在唱歌

綜合評分 8.6

聖誕花環面包

聖誕節

高筋面粉,水,煉奶,雞蛋,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,黃油,果仁

綜合評分 8.7