好料理

面種：低粉80、澱粉20、水52、酵母2） 全部分類

南棗核桃糕（Q彈木薯澱粉版）
糕點
棗肉,麥芽糖加水,鹽,黃油,木薯澱粉加水,烤熟核桃仁
綜合評分 8.5
掛霜花生（非澱粉版---居家經典小零食）
零食
紅皮花生,白砂糖+冰糖,清水
綜合評分 9.5
掛霜花生（非澱粉版---居家經典小零食）
零食
紅皮花生,白砂糖+冰糖,清水
綜合評分 9.0
(無黃油牛奶低糖低油) 香蔥蘇打咸餅干 2種方法
餅干
第1種-香蔥雞蛋蘇打 酥脆咸餅干配方,全蛋液,白糖,特酸不苦的檸檬汁,色拉油 (花生油最好),鹽,香蔥末,普通面粉(中筋面粉),玉米澱粉,小蘇打,(篩過的)生白芝麻,第2種-酵母果汁蘇打 硬脆咸餅干配方,酵母菌,新鮮橙汁,特酸不苦的檸檬汁,色拉油(花生油最好),白糖,鹽,普通面粉(中筋面粉),玉米澱粉,(篩過的)生白芝麻,小蘇打,蔥末(面團發酵2倍大後　面皮前再加入)
綜合評分 7.2
新手面包--超好操作--簡易面種（中種）——麪包大集合～低油低糖！
麪包
見簡介
綜合評分 8.4
蒸茴香苗（絕對無油無澱粉）~減肥最佳
蒸
茴香苗,雞蛋,鹽（或其他調料）
綜合評分 9.8
番茄巴沙魚（龍利魚）湯 fit食譜 麥吉瘦身食譜無碳水無糖無澱粉無油
湯羹
雞蛋,巴沙魚/羅非魚,番茄,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.8
不裹澱粉與蛋液的糖醋帶魚
糖醋
帶魚,八角,大蔥,姜,蒜瓣,糖醋汁
綜合評分 9.5
無澱粉豆腐肉餅（減肥食譜）
減肥
豆腐（不嫩不老的中豆腐）（搗碎）,肉末,中等大小洋蔥(切小丁),雞蛋,生抽,胡椒粉,魚露,料酒,橄欖油
綜合評分 7.9
重乳酪蛋糕（無澱粉麪粉）
蛋糕
消化餅乾（蛋糕底部使用）,黃油（蛋糕底部使用）,奶油乳酪,低脂奶油乳酪,糖,香草精（不新增也沒關係）,朗姆酒（不新增也沒關係）,雞蛋,酸奶油
綜合評分 9.1